Buko Pandan

Ana Puspita
Ana Puspita @Ana_Puspita
Lampung

Bulan Ramadhan identik sekali dengan kesibukan mempersiapkan takjil. Kalau sudah bicara takjil, tentu sajian dessert menjadi salah satu primadonanya. Jadi pilihan terbaik untuk melegakan dahaga setelah sehari penuh berpuasa. Nah di Ramadhan kali ini saya mencoba membuat Buko Pandan berdasarkan resep Mba Susi Agung. Seperti bayangan saya, buko pandan ini sangat segar dan manisnya menurut saya juga pas. Apalagi ditambah dengan gurihnya kelapa dan keju di dalamnya. Fix, ini dessert favorit yang kudu sering-sering dibuat deh hihihi
Berikut adalah resep aslinya.

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12066763-buko-pandan?ref=profile

Selamat mencoba teman-teman.
#Bakerpad_berbagikebaikan
#Bakerpad_community

Buko Pandan

Bulan Ramadhan identik sekali dengan kesibukan mempersiapkan takjil. Kalau sudah bicara takjil, tentu sajian dessert menjadi salah satu primadonanya. Jadi pilihan terbaik untuk melegakan dahaga setelah sehari penuh berpuasa. Nah di Ramadhan kali ini saya mencoba membuat Buko Pandan berdasarkan resep Mba Susi Agung. Seperti bayangan saya, buko pandan ini sangat segar dan manisnya menurut saya juga pas. Apalagi ditambah dengan gurihnya kelapa dan keju di dalamnya. Fix, ini dessert favorit yang kudu sering-sering dibuat deh hihihi
Berikut adalah resep aslinya.

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12066763-buko-pandan?ref=profile

Selamat mencoba teman-teman.
#Bakerpad_berbagikebaikan
#Bakerpad_community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian
  2. 1 bungkusagar-agar hijau
  3. 1 bungkusnata de coco (buang airnya)
  4. 1 buahkelapa muda, kerok dagingnya
  5. 100 gramsagu mutiara
  6. Bahan Saus
  7. 380 mlsusu evaporasi
  8. 200 mlair kelapa
  9. 3 sachetkental manis (sesuai selera)
  10. 1 sdmendapan pandan (saya ganti dengan 3 tetes pasta pandan)
  11. Bahan Tambahan
  12. Secukupnyakeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Masak agar-agar sesuai petunjuk kemasan, bekukan lalu potong dadu. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus sagu mutiara hingga matang. Lalu angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Dalam wadah, masukkan semua bahan isian. Lalu tambahkan kental manis, susu evaporasi dan air kelapa. Aduk merata.

  4. 4

    Tambahkan endapan pandan/pasta pandan dan aduk kembali.

  5. 5

    Sajikan buko pandan dengan diberi topping keju cheddar parut di atasnya. Buko pandan ini sangat segar disajikan dalam keadaan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Puspita
Ana Puspita @Ana_Puspita
pada
Lampung
Belajar masak, sekarang dan seterusnya 😆Foto pakai handphone dan alat seadanya 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Ana Puspita
Ana Puspita @Ana_Puspita
Kemarin saya coba simpan di kulkas sampai 3 hari masih enak. Tapi kalau boleh saran, menurut saya amannya lebih baik 2 hari saja sudah dihabiskan bun. 😊

Resep Serupa