Buko Pandan

Hardhina Sedya
Hardhina Sedya @Hardinasedya95
Surabaya

Source : Susi Agung

Buko Pandan

12 orang berencana membuat resep ini

Source : Susi Agung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Sagu Mutiara :
  2. 125 grSagu Mutiara
  3. 6 gelasAir
  4. 2 sdmGula Pasir
  5. Bahan Agar agar hijau
  6. 1 bungkusAgar agar Hijau
  7. 900 mlAir
  8. 6 sdmGula Pasir
  9. Bahan Nutrijel Rasa Kelapa :
  10. 1 bungkusNutrijel rasa kelapa
  11. 6 sdmGula Pasir
  12. 700 mlAir
  13. Secukupnyanata de coco
  14. 1 kaleng susuevaporasi
  15. Secukupnyasusu kental manis
  16. 20 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak agar agar hijau dengan mencampurkan semua bahan. Masukkan ke dalam cetakan, Taruh di kulkas agar cepat set, potong dadu, sisihkan

  2. 2

    Masak Nutrijell dengan mencampurkan semua bahan. Masukkan ke dalam cetakan dan taruh di kulkas agar cepat set. Jika sudah set, parut nutrijell kelapa

  3. 3

    Masak sagu mutiara dengan mencampurkan semua bahan. Agar irit gas elpiji, masak sagu mutiara dengan metode 10-20-10-20. Jika sudah matang, siram sagu mutiara dengan air dingin agar tidak lengket.

  4. 4

    Blender 20 lembar daun pandan dengan menggunakan sedikit susu, lalu saring dan ambil sarinya. Campurkan susu evaporasi, sari pandan dan susu kental manis. Masak ketiganya hingga mendidih dengan menggunakan api sedang

  5. 5

    Penyajian : Sagu Mutiara-Agar agar hijau-nutrijell rasa kelapa, nata de coco, lalu kuah buko pandan. Terakhir tambahkan parutan keju diatasnya

  6. 6

    Sajikan dalam keadaan dingin ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hardhina Sedya
Hardhina Sedya @Hardinasedya95
pada
Surabaya
1995My food diary ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa