Lumpia Basah Anti Gagal

Risna Endang Lestari
Risna Endang Lestari @risnaratucookpad
Cianjur, jawa barat

ih ini enak banget deh beneran,, berhasil bikin sendiri...
kulit lumpia nya bikin sendiri juga (resep kulit bisa dilihat di judul : Kulit Lumpia ) tapi kalo mau praktis boleh sih beli...cuman menurut aq lebih enak bikin

yuk coba yuuuukkkk... sambil ngabuburit nunggu adzan maghrib :)

ini aku bikin versi tidak pedas, biar anak aq bisa makan

Lumpia Basah Anti Gagal

ih ini enak banget deh beneran,, berhasil bikin sendiri...
kulit lumpia nya bikin sendiri juga (resep kulit bisa dilihat di judul : Kulit Lumpia ) tapi kalo mau praktis boleh sih beli...cuman menurut aq lebih enak bikin

yuk coba yuuuukkkk... sambil ngabuburit nunggu adzan maghrib :)

ini aku bikin versi tidak pedas, biar anak aq bisa makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 6 sendok makangula merah
  2. 5 sendok makankecap
  3. penyedap rasa
  4. 3 sdmtepung tapioka / maizena
  5. 1 irisancabe merah besar
  6. Bumbu Halus
  7. 3 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong potong bengkuang, masukan ke air mendidih (bengkuang nya terendam) tambahkan gula, 3 sendok kecap dan penyedap rasa. masak kurleb 10 menit sampai bengkuangnya layu.... kalo mau cepat layu,, sebelum dimasukin ke air, bengkuang boleh disangrai dulu untuk mempercepat proses melayukan...tapi kalo enggak juga gpp sih

  2. 2

    Angkat bengkuang jika warnanya sudah gelap, air rebusan tambahkan tepung tapioka yg dicampur air...aduk sampai mengental

  3. 3

    Haluskan bawang, kemudian tumis dengan irisan cabe merah sampai harum, masukan telur, bikin orak arik, kemudian masukan bengkuang,,, aduk kembali

  4. 4

    Masukan toge, penyedap rasa, 3 sendok kecap, aduk cek rasa..masak sampai toge agak layu (kalau suka toge nya kriuk, sebentar saja dimasaknya ya)

  5. 5

    Siapkan 1 lembar kulit lumpia, oleskan Lem nya (anak saya nyebutnya lem hahah) tambahkan tumisan toge diatasnya

  6. 6

    Lipat sesuai selera, gak dilipat juga gapapa :)
    jika ingin berasa pedas, boleh ditambahkan topping sambel ya,,, atau ketika menumis bawang,, tambahkan irisan cabe rawit

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Risna Endang Lestari
Risna Endang Lestari @risnaratucookpad
pada
Cianjur, jawa barat
baru banget belajar masak setelah punya anak 2,,, hihihi jadi malu... jadi masakan nya yg simple simple aja ya....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa