Mézes-tahinis csirke cukkinis hajdinával

Ribizlinez
Ribizlinez @ribizlinez_14

Mézes-tahinis csirke cukkinis hajdinával

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3-4 adagra
  1. A csirkéhez:
  2. 500 gcsirkemell / csirke felsőcombfilé
  3. 2 ektahini
  4. 2 ekméz
  5. 1 ekolívaolaj
  6. 1 ekszezámolaj (ha nincs, akkor mégegy ek olívaolaj)
  7. ízlés szerintfekete bors
  8. ízlés szerintfehér bors
  9. ízlés szerintfokhagyma granulátum
  10. A cukkinis hajdinához:
  11. 80 ghajdina
  12. ízlés szerintolívaolaj
  13. 1 púpos tk sűrített paradicsom
  14. ízlés szerintvegeta (plusz valamennyi só, ha szükséges)
  15. ízlés szerintőrölt fekete bors
  16. ízlés szerintőrölt gyömbér
  17. ízlés szerintőrölt fahéj
  18. 1 tkcukor (opcionális)
  19. 1 dbcukkini

Elkészítés

  1. 1

    A húst megmossuk, és egy jól zárható dobozba tesszük. A pác hozzávalóit összekeverjük, a húsra öntjük és összeforgatjuk. 2-3 órára hűtőbe tesszük.

  2. 2

    A húst 190 C fokon (sütőzacskóban) 40-50 perc alatt megsütjük.

  3. 3

    A hajdinát megmossuk, 1-2 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. Ezután felöntjük vízzel, ízlés szerint fűszerezzük és 20-25 perc alatt megfőzzük.

  4. 4

    Közben a cukkinit meghámozzuk, felkockázzuk és egy serpenyőben megpirítjuk. A végén hozzákeverjük a hajdinához és a hússal tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ribizlinez
Ribizlinez @ribizlinez_14
Közzétéve:
Inez | 22 | BudapestEgy kicsit bölcsész, egy kicsit cukrász, egy kicsit hobbi dietetikus. Bár az utóbbi hivatalosan nem vagyok, mivel érdekel a tudatos, egészséges táplálkozás, az évek alatt sokat olvastam a témában és arra törekszem a mindennapokban is, hogy ennek megfelelően főzzek és étkezzek. 🥗Emellett viszont édesszájú vagyok és sütni még a főzésnél is jobban szeretek, ezért szereztem meg a cukrász képesítést, dolgozni viszont nem volt lehetőségem a szakmában, így itthon fejlesztgetem a tudásomat. 🍰
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek