ژله بستنی قالبی

fatemeh_moeinpoor
fatemeh_moeinpoor @selin_nini
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 بستهپودر ژله یکی به دلخواه یکی ژله آلوئه ورا
  2. آب جوش دو لیوان
  3. 1 لیوانآب سرد
  4. 1 لیوانبستنی وانیلی آب شده

مراحل تهیه

  1. 1

    اول قالبتون رو‌چرب کنید بمدت ۱۰ دقیقه بذارید تو فریزر (این کار باعث میشه ژله به راحتی از قالب در بیاد)

  2. 2

    حالا پودر ژله رو اول با ی لیوان آب داغ حل کنید میتونید از روش بن ماری هم استفاده کنید و بعد ی لیوان آب سرد بهش اضافه کنید بذارید کنار

  3. 3

    پودر آلوئه ورا رو با ی لیوان آب جوش حل کنید ولرم که شد یه لیوان بستنی رو بهش اضافه کنید

  4. 4

    قالب رو از فریزر بیرون بیارید اول یه لایه از ژله رنگی‌تون بریزید بذارید یخچال ببنده (بچه ها من نمیدونم این روش چقدر درست باشه اما خودم همیشه وقتی میخوام ژله لایه ای درست کنم موادو که میریزم برای سریع تر شدن کارم میذارمش فریزر تا زودتر ببنده اما مدام حواسم هست که حالت یخمکی نگیره)

  5. 5

    لایه اول که بست ی لایه ژله بستنی بریزید و‌دوباره بذارید یخچال تا ببنده و این کارو تا آخر ادامه بدید (اصلا نگران این نباشید که تو این تایم اون ژله ای که بیرون دارید خراب میشه چیزیش نمیشه اگه دیدید سفت شده یکم با حرارت کتری آبش کنید ولی نیازی نیست)

  6. 6

    خب میرسیم به مرحله آخر و در آوردن ژله که خیلی از خانوما باهاش مشکل دارن (بعد از چند ساعت که ژله کامل بست و موقع سرو رسید) یه بشقاب یا حالا هرچیزی که میخواین ژله رو داخلش بذارید نم دار کنید(این کارو برای این انجام میدیم که اگه ژله وسط بشقاب در نیومد بتونیم جابجاش کنیم)

  7. 7

    اول دور ژله رو با چاقو از قالب جدا کنید حالا تو یه ظرف که کمی از قالبتون بزرگتره کمی آب ولرم رو به داغ بریزید و قالبتون رو برای ۳۰ ثانیه یا بیشتر داخلش بذارید مواظب باشید آب داخل ژلتون نریزه که همه زحمتتون به حدر میره

  8. 8

    بعد با کف دستتون چند تا ضربه محکم به دیواره های قالبتون بزنید تا ژله از دیواره ها جدا شه(این خییییلی مهمه)

  9. 9

    حالا بشقابو بذارید روی ژله و برعکسش کنید به راحتی جدا میشه فقط اصلا عجله نکنید برای این کار

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
fatemeh_moeinpoor
fatemeh_moeinpoor @selin_nini
در
وَ اوست وَصله یِ جـــٰانِ ما ... ♥️
بیشتر

دستورهای مشابه