شارك

المكوّنات

٣ ساعات
٤ شخص
  1. كيلورز
  2. ½ كيلوورق عنب
  3. ½ كيلوبندورة مقشرة مفرومة فرم ناعم
  4. حزمةبقدونس
  5. 2 قرنفليفلة خضراء
  6. رشةنعناع أخضر مفروم
  7. بصلة كبيرة مفرومة ناعم
  8. ملعقةتوم مهروس
  9. كوبزيت كبير
  10. كوبدبس رمان
  11. بهارات : ملعقة صغيرة نعناع جاف ، بابريكا ، بهار ،ملح ، قهوة
  12. ملعقة كبيرةمعجون البندورة + ملعقة كبيرة معجون الفليفلة
  13. حمض ليمون

الخطوات

٣ ساعات
  1. 1

    نقوم بغسل الرز جيداً ثم نضيف الخضروات والبهارات ونصف كمية الزيت ودبس الرمان

  2. 2

    نخلط المكونات جيداً

  3. 3

    نقوم بسلق ورق العنب ثم نلف كما هو موضح بالصور

  4. 4

    نضع في أسفل الطنجرة شرائح بطاطا وبندورة ونقوم بوضع اليالنجي

  5. 5

    حتى ننهي كامل الكمية ثم نضع ماء وكمية الزيت ودبس الرمان المتبقية وملح وفلفل نخلطها جيداً ثم نضيفها على ورق العنب

  6. 6

    نضع حجر للثقل ونركبه على النار مدة نصف ساعة بعد الغليان ثم نتخلص من الثقل نهدئ النار ونتركه حتى ينضج تماماً

  7. 7

    وبالهناء والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Chef Maghi
Chef Maghi @Maghi
نُشرت في
سوريا

التعليقات (4)

رامي غسان النعسان
رامي غسان النعسان @ramigssannssan
لَذِيـ♥ـذِ
وٌتـ♥ـسـ♥ـلَمـ♥ـ آلَأيـ♥ـآدٍيـ♥ـ

وصفات مشابهة