ننقع الأرز بماء فاتر، نفرم البصل ونضعها جانبا ونفرم البندورة

التتبيلة نضع كمية الزيت في طنجرة، ممكن وضع شرائح بطاطا تحت ورق العنب نلف الأرز بورق العنب ونصفه بطنجرة ونضع فوقه عصير التمر هندي وكمية الدبس رمان وكمية العصير والماء ليغمر ورق العنب ورشة حمض الليمون

يثقل ورق العنب ونغطي الطنجر ويترك لمدة ثلاث اربع الساعه ليستوي على نار عالية حتى يغلي ومن ثم على نار هادئة يرفع عن النار ويترك مغطى وبعدها يسكب ♥️ وصحتين والف هنا ♥️