बिना प्याज़ और लहसुन की पालक पनीर

POORVI JAIN
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पालक पनीर बिना प्याज़ और लहसुन के भी बनाई जाती है
इस में आयरन भरपूर मात्रा पाया जाता है

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सामग्री

30 Minutes
4 People
  1. तेल -2 बड़े चम्मच जीरा -1 छोटा चम्मच
  2. धनिया पाउडर -2 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
  3. गरम मसाला -1 छोटा चम्मच मिलाएं, नमक स्वादानुसार
  4. पालक 250 g, टमाटर 3, हरी मिर्ची 1, अदरक 1 इंच, पनीर 50 g,
  5. फ्रेश क्रीम

कुकिंग निर्देश

30 Minutes
  1. 1

    पालक को साफ करके अच्छी तरह धो लें और नमक मिला कर उबाल लें

  2. 2

    उबले हुए पालक को बर्फ के पानी में डालें और उस का पेस्ट बनाएं।
    टमाटर, मिर्च और अदरक का भी पेस्ट बनाएं, पनीर को छोटे आकार में काट लें।

  3. 3

    एक कड़ाई में तेल गर्म करके सभी मसाले मिलाएं, टमाटर पेस्ट और नमक स्वादानुसार मिलाएं और ग्रेवी को 10मिनिट तक ढक्कर पकाएं।

  4. 4

    ग्रेवी में से तेल अलग होने पर पालक का पेस्ट मिलाएं और 5 मिनिट तक ढक्कर पकाएं ।
    नींबू का रस, फ्रेश क्रीम और पनीर मिला कर सर्व करें।

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