बिना प्याज़ और लहसुन की पालक पनीर

POORVI JAIN @cookandtips
पालक पनीर बिना प्याज़ और लहसुन के भी बनाई जाती है
इस में आयरन भरपूर मात्रा पाया जाता है
कुकिंग निर्देश
- 1
पालक को साफ करके अच्छी तरह धो लें और नमक मिला कर उबाल लें
- 2
उबले हुए पालक को बर्फ के पानी में डालें और उस का पेस्ट बनाएं।
टमाटर, मिर्च और अदरक का भी पेस्ट बनाएं, पनीर को छोटे आकार में काट लें। - 3
एक कड़ाई में तेल गर्म करके सभी मसाले मिलाएं, टमाटर पेस्ट और नमक स्वादानुसार मिलाएं और ग्रेवी को 10मिनिट तक ढक्कर पकाएं।
- 4
ग्रेवी में से तेल अलग होने पर पालक का पेस्ट मिलाएं और 5 मिनिट तक ढक्कर पकाएं ।
नींबू का रस, फ्रेश क्रीम और पनीर मिला कर सर्व करें।
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