هویج ها و فلفل دلمه ای ها رو قارچ ها رو تو ظرف آب می‌گذاریم بعد روی شعله ی گاز قرار می‌دیم بعد نخود فرنگی ها رو توی ظرف آب دیگه ای رو شعله ی گاز می‌ذاریم تا پخته بشه

بعد که هویج و فلفل دلمه ای و قارچ و نخود فرنگی ها و سیب زمینی ها پخت میارم بیرون هر کدوم رو داخل ظرف های جداگانه می‌ذاریم تا خنک بشه بعد قابله رو توش آب میریزم نمک و روغن میریزیم و میگذاریم رو شعله ی گاز تا جوش بیاد بعد ماکارانی فرمی رو اضافه میکنیم بعد که ماکارانی ها نرم شد اون رو با آب سرد آبکش می کنیم

بعد کلم و هویج و فلفل دلمه ای و کالباس و خیار شور و سیب زمینی رو به صورت نگینی خورد میکنم و همش رو توی یک ظرف بزرگ جدا میریزیم ذرت و نخود فرنگی و ماکارانی فرمی رو بهش اضافه می کنیم نمک و فلفل و زردچوبه و آب لیمو (بهم دیگه نچسبند مواد)میریزم

اخرش هم سس سفید بهش اضافه می کنیم با هم مخلوط میکنیم و تو یخچال میگذاریم بعد از چند ساعت سالاد آمادست

نوش جان