آش دندونی
#آش_دندونی #آش #سال_نو_مبارک #سال_۱۴۰۲ #رمضان_۱۴۰۲ #ماه_رمضان
❤🍀هراندیشه ی مثبت،
🌾چون دعایی ست خاموش،
🍀که زندگانی ات راتغییرخواهدداد
☘هیچ کس نمی تونه
🌾 اون آرامشی که میخوای رو
☘بهت بده به جز خدا
🌾دستتو بذار رو قلبت 💗
☘و با عشق صداش بزن
🌾تو سکوت قلبت غرق شو
☘لبخندشو میبینی...❤
سلام به همه دوستان عزیز🤗 طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءالله 🤲🙏درشبهای قدر و ماه عزیز التماس دعا از شما عزیزان دارم🤲🤲🙏🙏🌷🌷
من اومدم با یک دستور عالی و خوشمزه ، آش دندونی 😉😍گل پسر مامان و بابا ،عشق خواهر ، مروارید سفیدت مبارک حسین جان🤩❤ سر ۸ ماهگی اولین دندون گل پسر در اومد و چون عروسی عمه جانش بود تو اسفند ماه شب بعد مجلس دندونش در اومد دیگه ایام عید نوروز اومد و فرصت نشد آش دندونی رو درست کنم آخر اول ماه رمضان اومد و منم دست به کار شدم برای پخت آش و حدود ۹۰ تا ۱۰۰ نفر آش رو پختم و پخش کردیم شکر خدا موفق شدم و آش خوبی در اومد🙏👌😊
آش دندونی ، یکی از آش های سنتی ایرانی می باشد که طبق آیین قدیمی ما ایرانی ها، در جشن دندونی پخته می شود. این آش که از گندم، نخود، لوبیا، پیاز، آب گوشت یا قلم و نمک و فلفل تهیه می شود. ایرانیان قدیم معتقد بودند که با درست کردن و خوردن این آش، سایر دندان های کودک راحت تر رشد خواهد کرد. این آش رو من با بلغور گندم پختم میتونید از گندم کامل و بدون پوست استفاده کنید (از دوست عزیز بابت رسپی ممنونم @cook_14645043 )
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید😇
آش دندونی
#آش_دندونی #آش #سال_نو_مبارک #سال_۱۴۰۲ #رمضان_۱۴۰۲ #ماه_رمضان
❤🍀هراندیشه ی مثبت،
🌾چون دعایی ست خاموش،
🍀که زندگانی ات راتغییرخواهدداد
☘هیچ کس نمی تونه
🌾 اون آرامشی که میخوای رو
☘بهت بده به جز خدا
🌾دستتو بذار رو قلبت 💗
☘و با عشق صداش بزن
🌾تو سکوت قلبت غرق شو
☘لبخندشو میبینی...❤
سلام به همه دوستان عزیز🤗 طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءالله 🤲🙏درشبهای قدر و ماه عزیز التماس دعا از شما عزیزان دارم🤲🤲🙏🙏🌷🌷
من اومدم با یک دستور عالی و خوشمزه ، آش دندونی 😉😍گل پسر مامان و بابا ،عشق خواهر ، مروارید سفیدت مبارک حسین جان🤩❤ سر ۸ ماهگی اولین دندون گل پسر در اومد و چون عروسی عمه جانش بود تو اسفند ماه شب بعد مجلس دندونش در اومد دیگه ایام عید نوروز اومد و فرصت نشد آش دندونی رو درست کنم آخر اول ماه رمضان اومد و منم دست به کار شدم برای پخت آش و حدود ۹۰ تا ۱۰۰ نفر آش رو پختم و پخش کردیم شکر خدا موفق شدم و آش خوبی در اومد🙏👌😊
آش دندونی ، یکی از آش های سنتی ایرانی می باشد که طبق آیین قدیمی ما ایرانی ها، در جشن دندونی پخته می شود. این آش که از گندم، نخود، لوبیا، پیاز، آب گوشت یا قلم و نمک و فلفل تهیه می شود. ایرانیان قدیم معتقد بودند که با درست کردن و خوردن این آش، سایر دندان های کودک راحت تر رشد خواهد کرد. این آش رو من با بلغور گندم پختم میتونید از گندم کامل و بدون پوست استفاده کنید (از دوست عزیز بابت رسپی ممنونم @cook_14645043 )
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید😇
مراحل تهیه
- 1
ابتدا حبوبات را از ۲ یا ۳ شب قبل خیس کنید روز اول حبوبات رو در روز سه بار آبش رو عوض کنید روز دوم بریزید در نایلون و یک روز کامل بذارید یخچال یک نیم جوونه ای بزنه بعد روز سوم تمام حبوبات رو با هم حدود ۴ ساعت بپزید و آبکش کنید
- 2
برنج نیم دانه و بلغور گندم و بلغور جو را از شب قبل خیس کنید حالا یک قابلمه بزرگ رو انتخاب کنید و پیاز ها رو خلالی خرد کنید و در قابلمه روغن بریزید و پیاز ها رو سرخ کنید تا طلایی شود
- 3
سپس بلغور گندم و بلغور جو خیس شده را اضافه کنید و هم بزنید بعد تا ۳/۴ قابلمه آب بریزید (چون حبوبات پخته و عدس و برنج خیس شده رو اضافه کنید بعد آب تا لبه ی پُر قابلمه بالا میاد)
حالا بذارید با حرارت کم به مدت ۲ ساعت نیم پختی بشه و بلغورها شکوفه بزنه بعد حبوبات پخته (نخود و لوبیا قرمز و لوبیا چیتی و لوبیا چشم بلبلی) را اضافه کنید و هم بزنید
- 4
بعد از ۲ ساعت عدس خیس و برنج خیس و گوشت پخته و ریش ریش شده را اضافه کنید و هم بزنید تا آخر ۲ ساعت باقی خوب بپزه و جا بیفتد نیم ساعت آخر پخت ادویه و نمک رو اضافه کنید و هم بزنید سعی مدام هم بزنید تا ته نگیره و حرارت حتما کم باشد
- 5
آش دندونی ما آماده ست در ظرف یکبار مصرف بریزید و بذارید کمی از داغی بیفتد و از کشک و نعنا داغ یا پیاز داغ برای تزئین استفاده کنید.
🙏🙏ببخشید عکس کم کیفیت هست عجله ای تو ظرف کشیدم و سریع تزئین کردم و برای افطار پخش کردم واسه همسایه ها و خانواده ها😊🙏🙏
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش دندونی
#سرآشپز_طلاییسلام مهربونا 😍میگن برا اینکه بچه دندونش راحت تر دربیاد وقتی ک شروع به زدن اولین جوونه میکنه براش آش دندونی بپزید تا راحت تر باشه براش... برای آش از ۷ نوع حبوبات استفاده میشه و باید بین هفت خانواده پخش بشه😊و قبل از شروع به پخت مقداری از حبوبات رو برای پرندها میریزن و برای سلامتی نوزادشون دعا میکنن😍 این آش سبزی نداره و تقریبا شبیه آش رشته هستش
-
-
-
آش شله قلمکار 😃
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #آش_شله_قلمکار #آش #اسفناج #سبزی_مَلِر #افطاری🍀اینو همیـــــشه یادت باشہقـــول هایی رو کـہهنگـامِ طوفــــان بهخــــــدا میدیهنگــــامِ آرامـــشفراموش نکــــنی!🍀سلام به همه عزیزان طاعات و عباداتتون قبول باشه انشاءالله😊 اومدم با رسپی بینظیر و فوق العاده عالی ، آش شله قلمکار 😀آش شله قلمکار یکی از معروف‌ترین نوع از انواع آش‌های ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش و حبوبات و همچنین گوشت سردست بی استخوان، زردچوبه و روغن استفاده میشود. این آش برای نخستین بار به دستور ناصرالدین شاه همراه با آداب و تشریفات ویژه‌ای در استان شیراز پخته و میان مردم و درباریان پخش می‌شد. خب حالا بریم سراغ رسپی جان😉خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏
-
آش قل قل شوشتر
این آش همانند نان چرب یکی از غذاهای محلی شوشتره که خیلی هم مقویه. در ماه مبارک رمضان معمولا هر روز این آش پخته میشه و به فروش می رسه. لازمه که بدونید این آش به ثبت ملی رسیده و بهتون پیشنهاد میکنم اگه به این شهر تاریخی سفر کردید حتما این آش رو امتحان کنید چون علاوه بر مزه خوبش، به خاطر وجود حبوبات خیلی هم پر خاصیته.شاید تا حدی طرز تهیه اون شبیه حلیم باشه. ولی این غذا علاوه بر گندم حبوبات هم داره و زردچوبه رو هم سرخ میکنن و توی غذا می ریزن.ومعمولا تند سرو میشه انشاالله این آش رو درست کرده و از خوردن آن در ماه رمضان کنار خانواده لذت ببرید.☘️☘️. #سرآشپز_طلایی #آش #آش_قل_قل_شوشتر#ماه_رمضان. #افطاری. #سحری
-
آش دندونی مجلسی 🦷
پخت آش دندونی، یک سنت دیرینه و آیینی زیبا در فرهنگ ایرانی است که به مناسبت رویش اولین دندان کودک برگزار میشود. پخت این آش، از گذشته تا کنون با فلسفه‌های مختلفی همراه بوده است. برخی معتقدند که خوردن این آش، به رشد آسان‌تر و بدون درد سایر دندان‌های کودک کمک می‌کند. در حالی که برخی دیگر، آن را نمادی از برکت و آرزوی سلامتی و طول عمر برای کودک می‌دانند...ما این آش رو وقتی بچه دندونش نیش میزنه میپزیم و پخش میکنیم تا بقیه برای بچه دعا کنن و همینطور مقداری از حبوبات پخته رو برای پرنده ها هم میریزیم.❤️این آش برای دندون در آوردن دختر کوچولوی قشنگمه❤️#فصل_خزان #سوپ_پاییزی
-
آش دوندونی🦷💫
آش دندونی رو اولین بار برای دندونی دخترم پختم وخیلی عالی شد البته که بقیه خیلی خوششون اومده بود منم اومدم اینجا براتون به اشتراک بذارم
-
-
-
آش دندونی
#سرآشپز_طلایی#آشحتما که نباید موقعه ای که بچه ها دندون در میارن آش دندونی درست کنیم😉من خودم به شخصه هر از گاهی این آشو درست میکنم هرکی میپرسه میگم خودم دندون عقل درآوردم😂😂😂😂رسپیش از دوست گلم somi banoهست که با اجازشون من یکم تغییرش دادم.دستت درد نکنه گلم
-
آش دندونی دخترام 🦷❣😍
دخترام دندون در آوردن و براشون آش پختم که بخورن و قوی بشن.جای شما خالی ❤❤❤#آش_دندونی
-
-
آش امام حسن (آش ماش پیازو)
این آش رو برای نذری ۲۸ صفر پختیم. به آش محلی استان قزوین یا ماش پیازو هم معروف هستش.
-
-
آش دندونی
#آش#آش_دندونی#سرآشپز_طلایی#زمستانه#پاییزه#دیشلیقآش دندونی یکی از آش های مناسبتی ایرانی است که برای جشن دندان درآوردن کودکان پخته می شود. این آش خوشمزه از آش های معروف استان های آذربایجان شرقی و غربی می باشد و در زبان آذری با نام دیشلیق شناخته شده می شود.
-
آش دندونی
در تهران وقتی نوزادی به ۶ ماهگی می رسه و کم کم وقت دندان درآوردن ش میشه این آش درست میکنن و بستگان را برای صرف آن دعوت میکنن و هرکس فراخور توانش هدیه ای برای نوزاد می آورد در این بین برای همسایه ها آش برده میشود و معمولا ظرف را با نبات تخم مرغ یا شکلات پر میکننمادر عزیزم وقت دندان درآوردن فرزندانم می گفتن زودتر آش بپز تا بچه کمتر درد بکشه و راحت تر دندان در بیاره حالا از اون روز ها سال ها گذشت اما این غذا در منزل ما همچنان طرفدار داره یکبار امتحان بد نیست
-
آش ماسوآ
#سرآشپز_طلایی #غذای_گرم #اسفناج #آش_ماسوآ #آشآش ماسوا شباهت زیادی با آش رشته دارد اما در آش ماسوا از بلغور گندم و نخود و کشک و... استفاده میشود حتی می‌توان بجای نخود از لوبیا سفید استفاده شود. آش محلی ماسوا در شهر دزفول در استان خوزستان و در شهر بروجرد در استان لرستان طرفداران زیادی دارد و تقریبا به شکل یکسان طبخ میشود.آش ماسوا در واقع همان آش ماست یا دوغ هست که می‌توان از کشک هم استفاده کرد. طبخ این آش آسان هست. (ممنونم از دوست کوکپدی عزیز @ashpazye_parchin )خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🌺 -
-
آش دندونی دخترم حلما سادات
دخترم وقتی ۸ ماهه شد اولین دندونش معلوم شد عزادار بودیم حوصله نداشتم براش آش بپزم الان ۱۱ ماهشه براش پختم.یه آش عالی با دستور @zahrarasi
-
آش عباسعلی کرمانشاه😋
#آش_عباسعلی#آش_جدیدگفته میشه که تاریخچه آش عباسعلی به 200 سال قبل برمیگرده. در اون زمان آشپزی به اسم عباسعلی در کرمانشاه نذر داشته موقع افطار این آش رو به روزه داران بده. برای همین هم آش عباسعلی مخصوص افطار و ماه رمضان شناخته میشه. ولی برای تموم ایام سال هم آش دلچسب و لذیذیه.
-
آش بلغور گندم 😊
#آش #اسفناج #آش_بلغور_گندم #بلغور_گندم❤وقتی خدا دری را میبندداصرار به کوبیدنش نکنید ...!بدانید که هر آنچه پست آن است،به صلاح شما نیست ...!❤سلام دوستان عزیز طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاءالله 💐🙏رسپی بسیار عالی و فوق العاده و بینظیر مخصوص روزهای بهار و پاییز و حتی مخصوص ماه مبارک رمضان 👌 آش بلغور گندم بسیار عالی و راحتهخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید 🙏 -
-
آش دندونی
خیلی دوست داشتم این آش رو خودم درست کنمچون برای بچه هام مادر گلم درست کردبا دیدن آش خوش رنگ و لعاب مصی جان مصمم شدم که درستش کنم،خیلی دوست داشتمالبته کسی دندون در نیاورده 😅@masi_7770#آش_دندونی#روز_زن#سرآشپز_طلایی
-
آش دندونی
اقا مخلصیم سمت ماها رسم بر اینه که حبوباتی که می‌خوان تو آش بریزن ۳۲تا دونشو میشمرن به تعداد دندونای یه انسان و جدا جدا میریزین تو آش به نیت سبکی درد دندونای بچهآش رو تو ظرف واسه بستگانش میبرنبه نیت چشم روشنی یه مبلغ پول میزارن تو ظرفالبته بگم که از چهار ماهگی آب دهن دخترم راه افتاده بود و هی میگفتیم امروز دندون در میارهکه تو آغاز ۱۲ماهگی بالاخره دراومد با کلی خواهش و تمنادیشب کلا جشن تولد خودم و دخترم و جشن دندونیشو با هم گرفتمو دیگه تا پنج سالگی براش جشن تولد سنگین نمیگیرم،چون دیشب پدرمونو دراورد توله سگ😂من خودم هیچی از جشن نفهمیدمولی واسه دخترم سنگ تموم گذاشتیم البته با کمک خانممعلاوه بر میز مزه،باقالی پلو با ماهیچه،زرشک پلو با مرغ،قورمه سبزی هم درست کردمگفتم بابایی لذتشوو‌‌‌وو ببر😂😂👨👩👧👨👩👧توووف تو روووح بابات😂😂😂😂ولی خودمونیم انگار فقط میشه به بابای بچه فوش دادپدرسگ ،پدرسوخته😂😂مادرسگ یا مادرسوختهاصلا نمیچرخه تو دهن
-
آش دندونی(دندونک)
آش دندونی رو هم میشه با گوشت پخت و هم میشه بدون گوشت که صد البته با گوشت خوشمزه تر هستش#اش_دندونی. #اش_دندونک. #آش
-
-
آش گندم 🌸 دانه کُلانه 🌸 آش دندونی
يجا نوشته بود:دختر و زن بودن مقوله پیچیده‌ای است،ممکنه درست چند دقيقه بعد از رقصیدنیکه غرق عرقت کردهاز ته دل زار بزنیبعد بلند بشی سرمه به چشمات بكشیو کل دنیا رو مبهوت ماتیک قرمزت کنی،درحالیکه درونت جنگ جهانی برپاست...#آش_گندمبا دستور دوست عزیز کوکپدی@chef_lailasarkhoshآش دندونی به خاطر گندم داخلش تو خونه ما خیلی طرفدار داره و معمولا تو این فصل چندباری درست میکنمدستور آش لیلاجون با آش دندونی ما (سنندج) تفاوت داره مثلا ما نعنا داغ و کشک اصلا نمیریزیم‌ولی آش دندونی با این دوتا خیلی خوشمزه تر شد از این به بعد حتما میریزم😋😋😋#آش_دندونی#دانه_کُلانه
-
-
-
آش جو
با تشکر از آفتاب عزیزاین چند وقته اینقدر به خانواده آش و سوپ دادم که نگو😂😂😂 . اینایی که شما دیدید نصفشه. تقریبا میتونم بگم یه روز در میون یه وعده رو خوردن😂😂😂 طفلی ها خوردن و صداشون در نیومد. هی پختم و گفتم بخورید بخورید خاصیت داره . براتون خوبه😂😅😂😅#آش#تزیین_آش
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (37)
دستت طلا مامان خانوم هنرمند 👏👏