كبسة دجاج مره لذيذة

Name: كبسة دجاج مره لذيذة
Yield: شخصين
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 دجاجه; بصلة كبيره; 2 طماطم; 1 فلفل; معلقتين صلصة كبيره; 4 فصول هيل وقرنفل; 1 ليمون مجفف; 1 قرفة سيجار; 2 مرقه دجاج; فلفل اسود والسبع بهارات; نصف ملعقة من الكمون والكزبره الناشفه; يفضل البهارات الغير مطحونة; 2 كوب رز بسمتي اي نوع; معلقه سمن او زبدة او زيت

Fatima Al Sayed @fatimaalsayed

جده, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

اسهل وصفتها تحضريها للغدا

اقرأ المزيد...

كبسة دجاج مره لذيذة

Fatima Al Sayed @fatimaalsayed

جده, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

اسهل وصفتها تحضريها للغدا

المكوّنات

10 دقايق

شخصين

1دجاجه
بصلة كبيره
2طماطم
1فلفل
معلقتين صلصة كبيره
4 فصول هيل وقرنفل
1 ليمون مجفف
1قرفة سيجار
2مرقه دجاج
البهارات:
ملعقة صغيرة من كل من :
فلفل اسود والسبع بهارات
نصف ملعقة من الكمون والكزبره الناشفه
يفضل البهارات الغير مطحونة
2 كوبرز بسمتي اي نوع
معلقهسمن او زبدة او زيت

الخطوات

10 دقايق

1

اول خطوه نضع السمن وبعدين البصل المفروم او المقطع شرايح مع الفلفل والمرقه والبهارات الصحيحه كلها حتى تتحمص.
2

الخطوه الثانيةمن ثم نضع الطماطم المفرومه او المقطعه مكعبات ونضع الصلصله ايضا وتتسبك وبعدها نعطي الدجاج صدمه على النار مع الي فات ونضيف الماء
لكل كوب رز كوب وربع ماء
3

والرز البسمتي نغسله كويس ونديه غلوه وحده بس على النار مع شويه ملح وبعد الدجاج ما يستوي نشيله على صينية ونحمره في الفرن بدهنه بمعلقه من الصلصه ومعلقه من الزيت ورشة ملح وفلفل اسود ونحط مكان الفراخ الرز مع اضافه ملح ومعلقه كركم واما ينشف نهدي النار لحد ما يستوي والف هنا على قلبكم يمكن الخطوات كتير بس مش بتأخذ اي وقت خالص كله اقل من 10دقايق تحضير.