Tahu Bakso Ayam

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

Assalamu'alaikum...

Dulu pernah bikin Tahu Bakso dengan resep ini tapi belum dipost resepnya karena tidak ada hasil akhir fotonya.
Sekarang bikin lagi untuk menyelesaikan menulis resepnya dan pengen bikin lagi tahu bakso yang berasa dagingnya.
Alhamdulillah ini lebih enak dari pada yang pernah saya beli di luar, lebih sehat pula karena bahan dan kebersihannya terjaga.

Saya bikin 1/2 resep adonan bakso dan hasil akhir 18 pcs. Sebenarnya bisa jadi 20 pcs tapi berhubung 10 pcs tahu yang pertama saya isi adonannya full banget jadi cuma dapat 18 pcs.

Sumber resep : Tahu Bakso Ayam oleh Maccby_kitchen @J29061996
https://cookpad.wasmer.app/id/r/498118

Baiklah di bawah ini resepnya, semoga bermanfaat...

#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#Kombes_DikukusLebihEnak
#CookpadCommunity_Bekasi

Tahu Bakso Ayam

Assalamu'alaikum...

Dulu pernah bikin Tahu Bakso dengan resep ini tapi belum dipost resepnya karena tidak ada hasil akhir fotonya.
Sekarang bikin lagi untuk menyelesaikan menulis resepnya dan pengen bikin lagi tahu bakso yang berasa dagingnya.
Alhamdulillah ini lebih enak dari pada yang pernah saya beli di luar, lebih sehat pula karena bahan dan kebersihannya terjaga.

Saya bikin 1/2 resep adonan bakso dan hasil akhir 18 pcs. Sebenarnya bisa jadi 20 pcs tapi berhubung 10 pcs tahu yang pertama saya isi adonannya full banget jadi cuma dapat 18 pcs.

Sumber resep : Tahu Bakso Ayam oleh Maccby_kitchen @J29061996
https://cookpad.wasmer.app/id/r/498118

Baiklah di bawah ini resepnya, semoga bermanfaat...

#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#Kombes_DikukusLebihEnak
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
18-20 pcs
  1. 255 grdaging ayam fillet
  2. 1 btrputih telur
  3. 2cube/2 sdm es batu, dihancurkan
  4. 6 sdmtepung sagu (saya pakai tapioka)
  5. 2 sdtgaram
  6. 2 siungbawang putih, haluskan
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 1 btgdaun bawang+seledri (opsional)
  9. 18-20 pcstahu matang/kulit/coklat
  10. Secukupnyasaus sambal dicampur sedikit air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Potong kecil-kecil daging ayam dan haluskan daging ayam fillet dengan Chopper atau blender bersama putih telur dan es batu. Setelah itu tuang ke dalam wadah/baskom.

  2. 2

    Masukkan bawang putih halus, garam, lada bubuk dan tepung tapioka, aduk rata. Tambahkan daun bawang iris. Saya pakai daun bawang & seledri cuma sedikit, untuk 4 pcs tahu saja.

  3. 3

    Siapkan tahu. Belah tengahnya lalu isi dengan 1 sdm adonan bakso. Lakukan sampai adonan habis. *Mulai panaskan panci kukusan

  4. 4

    Setelah itu kukus tahu bakso selama 30 menit atau sampai matang. Setelah matang angkat

  5. 5

    Sajikan dengan saus sambal 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa