سیب زمینی سوخاری (جعبه اسرارآمیز، سیب زمینی)

mhs
mhs @mhs_rhl
تهران

من دختر ۲۲ماهه دارم.برای تشویق دخترم به غذا خوردن، سعی میکنم خوراکی های سالم و متنوعی رو،براش درست کنم
اما بیشتر این غذارو،من و پدرش خوردیم😂😂
#جعبه_اسرار_امیز
#چالش_جعبه_اسرار_آمیز
#خوراکی_سالم
#کودک

سیب زمینی سوخاری (جعبه اسرارآمیز، سیب زمینی)

21 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

من دختر ۲۲ماهه دارم.برای تشویق دخترم به غذا خوردن، سعی میکنم خوراکی های سالم و متنوعی رو،براش درست کنم
اما بیشتر این غذارو،من و پدرش خوردیم😂😂
#جعبه_اسرار_امیز
#چالش_جعبه_اسرار_آمیز
#خوراکی_سالم
#کودک

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
  1. 4-5 عددسیب زمینی
  2. ادویه های دلخواه (نمک، فلفل، آویشن، پودرسیر، پاپریکا و...)
  3. 2 عددتخم مرغ
  4. آرد سوخاری پانکو (نارنجی و پولکی)
  5. پودر سوخاری یا آرد سفید
  6. روغن برای سرخ کردن

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    سیب زمینی ها را پخته و پوست میگیریم.بعد از خنک شدن،چرخ یا رنده میکنیم.سپس ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.

  2. 2

    مواد را در قیف ریخته و با ماسوره سایز بزرگ،به طول دلخواه میزنیم...(من با چرخ گوشت،چرخ کردم و بعد از اضافه کردن ادویه ها،از سَری سوسیس ساز چرخ گوشت استفاده کردم تا لوله ای تحویل بگیرم)

  3. 3

    تخم مرغ ها را در کاسه ای میزنیم تا از لختی دربیاد. در دوتا بشقاب،پودر سوخاری و آرد سوخاری پولکی را میریزیم. در قابلمه ای کوچک یا سرخکن،روغن فراوان ریخته و گرم میکنیم

  4. 4

    حال خمیرهای لوله ای را،ابتدا در تخم مرغ میغلتانیم.سپس در پودر سوخاری(یا آرد سفید) میغلتانیم... سپس دوباره در تخم مرغ و در ادامه، در آرد سوخاری پولکی کاملا میغلتانیم.

  5. 5

    حال خمیرهای سوخاری را،در روغن داغ،با حرارت متوسط،سرخ میکنیم(روغن باید در حدی باشد که خمیرها در آن غوطه‌ور شود).طبق گنجایش ظرف،خمیرهارا بریزید.جوری نباشد که خمیرها روهم باشند.... بعد از سرخ شدن،روی توری میگذاریم تا روغن اضافه آن،جداشود...

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
mhs
mhs @mhs_rhl
در
تهران
آشپزی یعنی قدرت ریسک پذیری و تجربه ی چیزهای جدید...
بیشتر

دستورهای مشابه