Ayam goreng bawang putih

12 orang berencana membuat resep ini
Chania Marsela
Chania Marsela @chaniammdp
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

7-8 orang
  1. 1 kgayam
  2. Bumbu halus : 8 bawang putih, 8 bawang merah, 2 SDM ketumbar bubuk
  3. 6 SDMtepung tapioka
  4. Secukupnyabawang putih geprek
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdtpenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan lainnya, Lalu haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, ketumbar)

  3. 3

    Lalu masukkan bumbu halus kedalam ayam yg sudah di cuci bersih

  4. 4

    Tambahkan juga, tepung tapioka dan garam serta penyedap. Lalu aduk sampai semua tercampur

  5. 5

    Marinasi minimal 30 menit, disini aku marinasi selama 2 jam

  6. 6

    Jika sudah di Marinasi ayam boleh di goreng sampai kecoklatan, jika sudah kecoklatan masukan bawang putih geprek (gorengnya 8-10 menitan)

  7. 7

    Aku pake sistem double fry (dua kali penggorengan), jika sudah di goreng Selama 10 menit, angkat diamkan selama 2 menit, lalu goreng lagi selama 2 menit

  8. 8

    Jika sudah matang, ayam goreng bawang putih siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Chania Marsela
Chania Marsela @chaniammdp
pada
Bandung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya