Відкрити у додатку CookpadІнструкція з приготування
- 1
Промити мясо і поставити кип'ятити. Хвилин 10. Далі зливаємо першу воду.
Промиваємо все і знову другу воду.
- 2
Додаємо моркву і цибулю в лушпинні (зрізаємо хвостики і перший слой лушпинні)
Сіль, перець, лавровий лист, гірчицю в зернах.
- 3
Кладемо на малий вогонь.
Знімаємо піну.
Варимо 4-5 годин
Має уваритись у об’ємі.
- 4
М’ясо має відходити від кістки.
Готове м’ясо виймаємо і розділяємо у тарілку.
До холодцю додаю часник сирий на терці і перець мелений і настоюємо хвилин 10 охолодиться.
- 5
Знімаємо з поверхні холодцю жир якщо є і проціджуємо і заливаємо у тарілку і в холодильник до остигання.
Смачного
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Про автора
Схожі рецепти
Холодець
#непп
Холодець
Це улюблена страва багатьох українців,без холодцю в моєму дитинстві не обходились жодні великі свята. Хто ще не пробував варити холодець,мовляв,це складно і не підсилу молодій господині,раджу попробувати,бо це легко і "буде до чого ходити",казала моя баба#закуски #українськакухня
Холодець з півня
#шеф
Курячий зельц
#великдень
Холодець за маминим рецептом
#спадщинаМені дуже шкода, що тієї Людини вже немає зі мною два тижні, яка навчила мене усього, що я знаю та вмію. Мамусю, я так тебе люблю і вдячна за все, що я вмію❤️❤️❤️❤️
Холодець
#cookpad_ua#нашвидкуруч#смаж
Холодець
Смачний нежирний холодець з домашнього півника і свинячої ніжки👌 Гарний золотистий бульйон👍
Порційний холодець з яйцем
#8березня#шеф
Вінегрет з особливим соусом
Смачно , легко і пісний#cookpad#пісне#марафон
Швидкий холодець
#холодецьнасвято
Холодець по-клембівськи
Помідори в олії
На зиму. Дуже смачно
Шинка із свинячої рульки
#святковеменю #гарячеНабагата корисніша та смачніша,ніж магазинна.
Гриби тушковані
Смачно завжди 🤗
Підчеревина в духовці
Салат із буряка🥗
Найпростіший салат із буряка. Смачний, корисний, вітамінний салат, який можна приготувати в будь-яку пору року.#глобальнийфартух2024 #жовтий #буряк#календар #березень#салат #салатізбуряка #буряк #квашенийогірок #цибуля #смачно #здоровехарчування
Холодець "Домашній"
#преміядругістрави
Холодець з свинини
Цей рецепт холодцю старий як світ, мабуть☺️І чесне слово, я його просто обожнюю і постійно не можу ним наїстися. Він не вміє надоїдати😄Рецепт даватиму десь на 10 ти літрову каструлю, бо у меншу моя свиняча ніжка не вмістилася😃😉З зазначеної кількості добра вийшло 9 тарілочок холодцю, і чую що мало😂👍#святковеменю #зимовеменю #холодець #новорічнеменю #різдвяністрави #свинина #морква
Мариновані печериці по-корейськи🥕
Однозначно тепер це мій фаворит з маринування печериць. Дуже смачно, впевнений на всі 💯, що ви також будете в захваті. Чудова закуска до новорічного столу! Зберігайте, щоб не забути😉 #мійкалендар
Рулька запечена в рукаві
Плов з куркою в мультиварці🍗
Такий плов я зазвичай готую з м'ясом телятини, або свинини, чи курячим філе. Але у мене були курячі гомілки, і я вирішила спробувати так🍗 Чесно, надзвичайно ніжний та ароматний плов, без зайвої хімії, без приправ, просто сіль перець та лавровий лист. #всегеніальнепросте. Дуже смакує з морською капустою, або з селерою😋#8березня
Запечені ребра
#шеф #мясо #ребра #вечеря #ужин #готуємо #смачноНеймовірно смачна страва. Не клопітка в приготуванні.
Малосольна скумбрія пряна сухого засолу
#цікавірецепти Пряна солона рибка за 2 дні. Цікаво?! Заходьте!
Тушкована картопля з бататом
#шеф#8березняТушкована картопля з бататом - смачна друга страва у повсякденне меню. Смакуйте, частуйте!
Рулька
#канікули
Буженина
#новорічнийстіл
Холодець
#нашвидкуруч
Стейк зі свинини
#родинаСтейки... Оооо, це наша особлива любов 😍 Коли нема можливості виїхати на природу - в ліс, на озеро, дачу, а дуже хочеться соковитого смаженого м'яска, на допомогу приходить сковорідка-гриль і великі, добре замариновані шматки свинини 😍Спробуйте приготувати за нашим сімейним рецептом і ви не пошкодуєте - це дууууже смачно 😋Чекаю на ваші фотовідгуки 😉😘
Печінка свиняча тушкована з морквою та цибулею
#глобальнийфартух2024 #зелений #печінкасвиняча #календар #червень #літо
Пісний червоний борщ в мультиварці🍲
Кожна хазяйочка готує свій червоний борщ по своєму. І звичайно з м'яском і сметанкою він набагато смачніший, але...Поділюсь яким він може бути смачним і без м'яска 😉💃🤗 Готую буває по різному, але на цей раз спробувала так. 🙂#піст #всегеніальнепросте #смачного #борщ #cookpad
Більше рекомендованих рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/16896320
Коментарі