Kue Kering Sagu Keju / Rentak Keju

16 orang berencana membuat resep ini
Ning Zahara
Ning Zahara @ningzahara

Salah satu kue kesukaan masa kecil dulu, selalu dicari2 pas Idul Fitri.
Yg belum bikin kue Lebaran, boleh nih jadi salah satu menu untuk ditaruh di toples.
Kalo ak lebih sukanya yg dipnggang agak kecoklatan, bikin tekstur keju diluarnya lebih garing tapi tetep lembut & lumer didalem.
Tapi sesuain selera aja, kalo pengen yg tetep cantik putih berarti panggangny sampai matang saja gak usah sampai kecoklatan bener.
Resep ak rebake punyanya ci tintinrayner yaa.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 70 grmsalted butter (ak mix dengan unsalted jg)
  2. 30 grmmargarin
  3. 70 grmgula halus
  4. 1 btrkuning telur
  5. 60 grmsantan kental
  6. 75 grmkeju parut (cheddar, bisa di mix dengan edam jika mau)
  7. 200 grmtepung sagu yg sudah disangrai & dibirkan dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Whisk margarin + butter & gula halus. Whisk sampai semua tercampur rata. Masukkan kuning telur, whisk lagi sebentar.

  2. 2

    Tambahkan santan kental, whisk hingga rata. Masukkan keju parut, aduk menggunakan spatula.

  3. 3

    Lalu tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula hingga semua tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan adonan kedalam piping bag yg sudah diberi spuit sesuai selera. Bentuk adonan di loyang sesuai selera saja.

  5. 5

    Panggang dengan api atas bawah suhu 150c hingga matang/ kecoklatan. Keluarkan dari oven, kue siap dinikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ning Zahara
Ning Zahara @ningzahara
pada
Di cookpad ini adalah resep2 yg sumbernya dari berbagai lini yg sudah aku uji coba sendiri & yang cocok dengan seleraku yaa ☺☺
Lebih banyak

Resep Serupa