青蒜泡菜豌豆松阪豬丼飯

嚕比實驗廚房
嚕比實驗廚房 @rubymunching

因為冰箱裡有這些食材可以用,所以www

青蒜泡菜豌豆松阪豬丼飯

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預備食材

30分鐘
1-2人份
  1. 泡菜少許
  2. 一根青蒜
  3. 一盒松阪豬
  4. 三瓣大蒜(依個人喜好)
  5. 豌豆一份
  6. 一顆(可有可無)
  7. 芝麻油(可有可無)

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將青蒜、大蒜、豌豆切小段/小塊,大蒜和青蒜白一起放、豌豆和泡菜一起放,青蒜綠自己一個人

  2. 2

    將松阪豬煎至兩面金黃,加入大蒜和青蒜白翻炒

  3. 3

    加入泡菜和豌豆翻炒

  4. 4

    加入蛋白翻炒

  5. 5

    加入青蒜綠,熄火,用餘溫翻炒,再淋一點芝麻油增加香味

  6. 6

    裝一碗熱呼呼的飯,將炒好的料理裝進去,中間撥一個洞,倒入蛋黃

  7. 7

    撒一點飯友(如果家裡有的話 沒有的話可以用白芝麻或胡椒,都沒有也沒關係,反正主要是裝飾用)

  8. 8

    開吃!蛋黃沾上彈牙脆口的松阪豬很好吃喔!

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發布於
世紀大懶人和吃貨ʕ •ᴥ•ʔ🧋興趣是用簡單易取得的食材做出美味顏值兼具的料理,看了吃了都心情好
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留言

肉肉編
肉肉編 @CookpadMeatball
現在蛋黃看起來是很難的高貴的食材了~這飯的味道層次好豐富!喜歡~

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