Pineapple Thumbprint Cookies

Challenge GAS pekan ini adalah olahan aneka buah. Memanfaatkan selai nanas yang di kulkas saya memutuskan membuat ini saja. Juga sebagai pengisi toples yang kosong untuk teman minum susu, coklat, teh, kopi atau aneka wedang. Ini sebenernya trial saya. Biasanya saya membuat thumbprint cookies selai coklat, kacang atau selai strawberry.
Senangnya ikutan challenge GAS bisa keluar dari zona nyaman dan dipaksa untuk kreatif.
Ini enak, serius. Seperti makan nastar tapi ada sensasi parutan keju yang kriuk dan lebih gurih. Coba deh, buat.
*6-7-25
Pineapple Thumbprint Cookies
Challenge GAS pekan ini adalah olahan aneka buah. Memanfaatkan selai nanas yang di kulkas saya memutuskan membuat ini saja. Juga sebagai pengisi toples yang kosong untuk teman minum susu, coklat, teh, kopi atau aneka wedang. Ini sebenernya trial saya. Biasanya saya membuat thumbprint cookies selai coklat, kacang atau selai strawberry.
Senangnya ikutan challenge GAS bisa keluar dari zona nyaman dan dipaksa untuk kreatif.
Ini enak, serius. Seperti makan nastar tapi ada sensasi parutan keju yang kriuk dan lebih gurih. Coba deh, buat.
*6-7-25
Cara Membuat
- 1
Mixer: margarine, butter, gula halus, sampai lembut kurang lebih 2 menit. Masukkan kuning telur. (Saya lupa kuning telur dibarengi di awal). Mixer hingga rata sisihkan. Siapkan parutan keju secukupnya dan putih telur.
- 2
Bulat-bulatkan juga selai nanas. Saya menggunakan sendok takar ukuran 2,5 ml (sesuai selera). Masukkan terigu, maizena, susu bubuk pada adonan tadi. Aduk rata dengan spatula hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk.
- 3
Siapkan loyang, pulas tipis dengan margarine. Bulatkan adonan dengan sendok takar atau ditimbang 8-10 gr.
- 4
Celupkan keputih telur lalu gulingkan ke parutan keju hingga seluruh permukaan adonan. Letakkan diloyang yang telah dialas baking paper. Lalu tekan tengahnya dengan ujung jari hingga membentuk cekungan.
- 5
Isi cekungan itu dengan selai nanas. Lakukan hingga seluruh loyang terisi dan jangan lupa beri jarak.
- 6
Panaskan oven 10 menit di suhu 150 derajat celsius hingga panas (sesuai oven masing-masing). Masukkan loyang dan panggang selama 20-30 menit hingga matang (golden brown). Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Bila sudah dingin atau tidak panas siap dinikmati atau disimpan diwadah kedap udara.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pineapple Thumbprint Cookies Pineapple Thumbprint Cookies
Resep : Tintin RaynerIni kali kedua Deva bikin kukis yang sama. Dan resep inilah yang pertama kali dia bikin sendiri. Yang pertama step pembuatannya ga saya dokumentasi, nah yang kedua ini saya fotoin karena dia minta diupload di cookpad hehe...Pas bikin ini, saya jadi ngadain baking class dadakan lagi. Karena 2 temannya dateng ke rumah pengen ikutan bikin kukis (yang pertama waktu bikin lidah kucing).Note : aslinya pakai selai strawberry, tapi berhubung di rumah adanya nanas ya pakai itu saja 😁#DapurnyaDeva Devalesha Kitchen -
Pineapple Thumbprint Cookies Pineapple Thumbprint Cookies
Salah satu kue lebaran yg ga afdhol kalo sampai absen di meja yaitu Thumbprint Cookies. Kalo biasanya ngestok yg selai stroberi, tahun ini aku bikin 2 jenis yaitu nanas & stroberi. Ini gara gara selai nanas sisa nastar masih banyak banget, bahkan udah dibikin 2 resep kuker pun masih ada sisa beberapa butir di kulkas wkwk. Oh ya, resepnya sama kayak nastar, cuma kejunya aku balik jadiin topping daripada nambah beli keju lagi 🙈#CookpadCommunity_Malang Ken -
Pineapple Thumbprint Cookies Pineapple Thumbprint Cookies
Udah lama nyimpen resep thumbrint cookies dicookmark resepnya ci tintin reyner tp males bgt mau bikin... kayanya capek bgt gitu kalo bikin cookies tuh 😁😁 skrg lg rajin jd dibikin aja, kebetulan punya selai nanas sisa bikin nastar bulan lalu.. tp masih bagus krna aku simpen difreezer. . Oia balutannya aku pakai tepung panir yg diblender lg soalanya texturnya kasar.. kalo resep asli kan pake kacang mede/keju yaa.. saya menyesuaikan dg bahan yg ada dirumah aja. Males kalo mesti maksain beli bahan2 lg. Meiga Candinegara -
Pineapple thumbprint cookies Pineapple thumbprint cookies
Pas pertama bikin , si bungsu antusias banget ngga sabaran pingin nyobain..alhamdulillah hampir 10 keping dilahapnya...jadi happy n rasanya pingin bikin terus klo dah hbs... Lenny Poejie -
Pineapple Jam Thumbprint Cookies Pineapple Jam Thumbprint Cookies
Kue pencet dengan topping selai nanas ini kemarin saya buat karena dirumah ada nanas dikasih tetangga trus dibuat selai gak dimakan makan biar kemakan diginiin aja deh. Gurih manis sama crunchy dong yuk bisa buat makanan cemal cemil hihi.#PejuangGoldenApron3#pejuanggoldenapron3#GoldenApron3#kue#kuelebaran#cookies#thumbprint#selainanas Ratisa Adhani -
Pineapple peanut Thumbprint cookies Pineapple peanut Thumbprint cookies
Berawal dari kesalahan paksu yang beli selai nanas. Aku minta selai nanas buat nastar eh dibelikan selai buat oles roti tawar 😕 Biasalah bapak2, emak minta A, dibelikan D 😂😝😝Karena bingung itu selai nanas mau diapain ya udah aku bikin isian kuker thumbprint.Kebetulan juga ada mete yang baru dikirim ama teman.Klop kan? Resep sedikit saya modif di butternya. Saya tidak menggunaka butter salted tapi menggunakan royal palmia.Sumber resepnya dari Ci @cook_2668114#PejuangGoldenBatikApron#week12#RamadhanCamp_Misi7#CeritaHariini#bikinkuekering Netty Suherlis -
Pineapple Thumbprint cookies with cheese Pineapple Thumbprint cookies with cheese
Eeh ada nanas 😁 pas banget sama tema harian hari ini 😍 pas liat masih ada sisa selai nanas selesai bikin nastar kebayang deh bikin thumbprint 😁Kebayang kayanya enak deh kalau dibuat thumbprint cookies with cheese. Lucu gitu kan bentuknya... sekelilingnya ada taburan keju dan tengahnya ada selai nanasnya... Renyah, manis, gurih trus ada seger asem manisnya juga dari nanasnya.. Cobain deh...btw selai nanas homemade bisa dilihat disini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2840202-selai-nanas-homemade#Cookpadcommunity_jakarta#Kuekering#Kuelebaran#Thumbprintcookies#Cookies#Phiekitchen Phie Kitchen -
Pineapple Thumbprint Cookies With Cheese Pineapple Thumbprint Cookies With Cheese
Bismillaah, Minggu Ke-48 (Minggu, 2 Juni 2021).Salah satu cookies favorit 💛. Cookies ini saya buat untuk memeriahkan posbar Genk Gado Gado, semoga berkenan ya 💜. Cookies ini rasanya manis, segar, ngeju banget, cenderung asin gurih. Yumii deh...😍, jadi galau ini termasuk cookies manis atau asin, hihi...😁#PekanPosbarManisGurih#AkuAsin#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3 Desriayu -
🍍Pineapple Thumbprint Cookies 🍍 🍍Pineapple Thumbprint Cookies 🍍
Tdk punya selai lembek bkn halangan utk mencoba thumbprint loh, bisa pakai selai padat yg utk nastar. Esensinya adlh thumbprint nya alias cap jempol. Berhubung jempol sy kurang estetik disini sy gunakan sendok takar, jdnya spoonprint cookies 😁🤭Agak tricky memang krn toppingnya hrs dipasang manually bkn di spuit spt selai yg seharusnya.#GAS2025#KelasKueKering#BelajarMasakBarengKomunitas#Kombes_KelasKueKering#CookpadCommunityBekasi Dapur Mbak Wiji -
Pineapple Thumbprint Cookies Gluten Free Pineapple Thumbprint Cookies Gluten Free
Bismillah..Lebaran sudah lewat, tapi tiba" masih ngidam pengen makan nastar. Mau yg lebih ringan cerna, jadi buat sendiri yg versi GF nya, alhamdulillah ternyata pakai tepung mocaf lebih renyah.#PejuangGoldenBatikApron Yulianti Khusumawardani -
Pinaple thumbprint cookies Pinaple thumbprint cookies
Assalamualaikum bunda...Sebenarnya mau bikin thumbprint dg selqi strawberry,,tp karena kelupaan beli selai strawberry jadi bikin dg sisa selai nastar yg ada.. Rafani Rozaq -
Strawberry Thumbprint Cookies Strawberry Thumbprint Cookies
Agak susah cari selai strawberry, ada nemu di mart tinggal 1 dan ini yg bahan jelly gitu jadi selainya masih cair meski udah di panggang. Lebih better lagi hasilnya kalo pake selai yang agak padat teksturnya 👍🏻 Andayani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)