مواد لازم

  1. 1 پیمانهنخود
  2. 1 و نیم پیمانهلوبیا
  3. 2 پیمانهعدس
  4. نصف بیشتر یک بستهرشته اشی
  5. پیاز و سیر داغ به میزان لازم
  6. ماست یا کشک در صورت تمایل برای روی آش
  7. نمک، فلفل،زردچوبه، نعناع
  8. آبغوره جهت ترشی آش دو سه ملاقه
  9. 2 پیمانهسبزی آش

مراحل تهیه

  1. 1

    حبوبات رو از شب قبل خیس میکنیم..و چند بار آب اون رو عوض میکنیم.

  2. 2

    حبوبات رو در زودپز ریخته و میپزیم.از ابتدا مقدارکمی نمک اضافه میکنیم.(یک خیار و کمی زنجبیل جهت از بین بردن نفخ اضافه کنید.و پس از پخت خارج کنید)

  3. 3

    پس از پخت حبوبات سبزی آشی رو اضافه و ۱۵ دقیقه بعد رشته و آبغوره و باقی نمک رو اضافه میکنیم.دو قاشق از پیاز داغ و نعناع داغ رو به آش اضافه کرده تا خوشرنگ بشه.و باشعله خیلی ملایم نیم ساعت زمان داده تا جا بیافته.. پیاز داغ و نعناع داغ روی آش بریزین و نوش جون کنید.⚘
    (عکس عجله ای شد و انشالله بعدا عکس بهتر میذارم)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (8)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
اوووف آش چند وقته نخوردم 😋😍 نوش جونتون گلم ❤

توسط

پری
پری @cook_17003903
در
کرمانشاه
عاشق آشپزی ام
بیشتر

دستورهای مشابه