چلوماهیچه به روش پسران کریم مشهد😋

zahra.mv
zahra.mv @cook_19176090
مشهد

یه رستوران معروف در مشهد هست که اسمش پسران کریم هست وخیلی قدمت داره وچلوماهیچش خیلییی معروفه.حالا اینجا سعی کردم مثل چلوماهیچه پسران کریم بپزم ولی تاحالا چلوماهیچه پسران کریم رونخوردم وفقط تعریفشو شنیدم بنابراین نمیتونم مقایسه کنم.ولی خیلی خوشمزه ومتفاوت شد😋😋😋

چلوماهیچه به روش پسران کریم مشهد😋

یه رستوران معروف در مشهد هست که اسمش پسران کریم هست وخیلی قدمت داره وچلوماهیچش خیلییی معروفه.حالا اینجا سعی کردم مثل چلوماهیچه پسران کریم بپزم ولی تاحالا چلوماهیچه پسران کریم رونخوردم وفقط تعریفشو شنیدم بنابراین نمیتونم مقایسه کنم.ولی خیلی خوشمزه ومتفاوت شد😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ساعت
۲نفر
  1. 2 تکهگوشت ماهیچه یا گردن
  2. پیاز متوسط دو عدد
  3. عددسیر کامل یه
  4. 5 عددسیر دانه
  5. 1 پیالهزعفران دم کشیده
  6. زردچوبه وفلفل قرمز ونمک و چوب دارچین به م ل
  7. کره نصف کره متوسط

مراحل تهیه

۴ساعت
  1. 1

    پیازهارو خلالی برش زدم.کف قابلمه کمی روغن ریختم ونصف پیاز رو اضافه کردم.پیاز که شیشه ای شد گوشتهارو روش گذاشتم کمی که رنگ گوشت عوض شد،ادویه ها به جز نمک رو اضافه کردم و کمی تفت دادم

  2. 2

    حالا بقیه ی پیازها رو روی گوشت چیدم دقت کنید حتما روش بریزین وسیرکامل وسیر دانه وچوب دارچین و کره ونصف بیشتره آب زعفرون رو اضافه کردم واصلا آب اضافه نمیکنیم واجازه میدیم کم کم با آب پیاز وزعفرون پخته بشه وزیر شعله رو خیلی کم میکنیم(من روی در قابلمه دمکنی گذاشتم تا بخارش خارج نشه وخوب بپزه) واواخر پخت نمک ومابقی آب زعفرون رو اضافه میکنیم

  3. 3

    اگر دوست داشتید میتونید آبلیموی تازه هم اضافه کنید که من اضافه نکردم وسر سفره آوردم

  4. 4

    نوش جون دوستان عزیزم☘️❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
zahra.mv
zahra.mv @cook_19176090
در
مشهد
امیدوارم تجربه های آشپزیم به دردتون بخوره😇❤️
بیشتر

نظرات (7)

sky 🇮🇷
sky 🇮🇷 @ya_Ali_madady
بسیارعالییی 🥰🌹احسنت کدبانوی هنرمند

دستورهای مشابه