Ayam woku

Name: Ayam woku
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo ayam; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ons kemiri; 2 buah Cabai merah besar; 1/2 ruas jahe+ 1/4 ruas kunyit; 4 batang daun bawang; Secukupnya daun kemangi; 5 buah Cabai rawit(boleh ditambah kalau suka pedas); Secukupnya garam,kaldu bubuk & gula pasir; Secukupnya minyak goreng; 1/2 ruas laja; 2 lbr daun salam; 1 btg sereh

elfa humaira @elfa_humaira08

Cicurug-Sukabumi

Salah satu menu favorit keluarga,termasuk untuk menu buka puasa

Lebih banyak

Ayam woku

elfa humaira @elfa_humaira08

Cicurug-Sukabumi

Salah satu menu favorit keluarga,termasuk untuk menu buka puasa

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

50 menit

4 orang

1/2 kiloayam
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 onskemiri
2 buahCabai merah besar
1/2 ruasjahe+ 1/4 ruas kunyit
4 batangdaun bawang
Secukupnyadaun kemangi
5 buahCabai rawit(boleh ditambah kalau suka pedas)
Secukupnyagaram,kaldu bubuk & gula pasir
Secukupnyaminyak goreng
Bahan cemplung
1/2 ruaslaja
2 lbrdaun salam
1 btgsereh

Cara Membuat

50 menit

1

Cuci bersih ayam lalu taburi garam & jeruk nipis.diamkan 10 menit,kemudian cuci bersih lagi dan tiriskan
2

Rebus ayam sebentar saja(7 menit),buang air rebusan dan ayam ditiriskan.
3

Haluskan bumbu(bawang merah,putih,kemiri,jahe & Cabai)
Lalu sisihkan
4

Siapkan daun kemangi dan potong2 daun bawang serta rawit lalu sisihkan
5

Panaskan sedikit minyak diatas wajan,lalu tumis bumbu halus dan masukan bumbu cemplungnya.tumis hingga bumbu matang agar tidak langu. Jangan lupa tambahkan irisan Cabai rawitnya
6

Masukan ayam,lalu masukan air,garam,penyedap dan gula,kemudian ungkep hingga bumbu meresap dan air agak menyusut
7

Setelah air menyusut masukan bawang daun & daun kemangi.koreksi rasa dan masak sebentar saja.
Setelah matang angkat dan siap di hidangkan

fitri suryati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Muhammad Noor Fakhruzzaman

Bingung cari masakan harian buat anak istri, kangen banget sama ayam woku buatan teman waktu dulu kuliah di amerika... Alhamdulillah nemu resep ini rasanya persis sekali 😁

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

elfa humaira @elfa_humaira08

pada 20 April 2023 06.11

Cicurug-Sukabumi

Komentar

Muhammad Noor Fakhruzzaman @ruzcmc

11 Mei 2023 22.53

Recooked. Enak bangettt

Resep Serupa

Ayam woku Ayam woku

Ini adalah salah satu menu favorit suami

Ranny Poespitasarie
Ayam woku Ayam woku

Tahun ini ga bisa mudik kumpul keluarga besar, biasanya klo kumpul keluarga kita masak besar salah menu favorit adalah ayam woku untuk menghilangkan sedikit rindu kumpul makan bersama keluarga aku masak makanan yang menjadi favorit saat kumpul bersama. #FestifalRamadanCookpad # MudikOnline #Dirumahaja#

bibin
Ayam woku Ayam woku

Jadi menu wajib n favorit keluarga atau teman.. simple dan nagih

Gita Smarayekti
Ayam woku Ayam woku

Olahan ayam kesukaan keluarga selain di goreng atau bakar ya dibikin woku ini bund, bercita rasa pedas dan khas rempah jadi salah satu favorit keluarga.#PejuangGoldenBatikApron

Utik
Ayam woku Ayam woku

Ini makanan favorit aku..dulu dimasakin ibuk sekarang belajar masak sendiri. Cocok nih buat suasana ramdhan untuk menu buka puasa dan sahur 😍😍

dapur_risfa
Ayam Woku Ayam Woku

Ini salah satu menu favorit dirumah yg suka mencuri nasi. Hehe

nda frans
Ayam woku Ayam woku

Wktu buka kulkas ternyata msh ada sisa ayam 4 potong di freezer, sempet bingung itu ayam mau dimasak apa, trus buka2 ig kttmu resep ayam woku dr mb @sukmawati_rsNgeliat bhan2nya gg terlalu susah dan kebetuln ada di kulkas lgsng deh ayamny di eksekusi 😊

Siska Afresia 'hemingway'
Ayam woku Ayam woku

Fuu Fujianti
Ayam woku Ayam woku

Iseng coba coba masak ayam woku setiap weekend buat keluarga akhirnya ini jd menu andalan di keluarga ku

Ristya Amalia
Ayam woku Ayam woku

#banggakirimrecookMenu wajib tiap minggu untuk paksu secara seleranya yang pedas dan berbumbu .

Dewix Donce
Ayam woku Ayam woku

Bismillah ..

Liyn_Herlina
Ayam woku Ayam woku

Siang bun2....Hari yg panaaaas,semoga puasanya masih lanjut sampai buka yah buat semua🙏 ini menu buka Kemaren😁biasa baru sempet hihihi...

mei supriyanti

Rekomendasi Resep Lainnya