Lapis legit prunes anti gagal

18 orang berencana membuat resep ini
Irmayasariayu
Irmayasariayu @irmayasariayu
Cilegon

Mumpung masih suasana idul fitri, aku mau bagi resep lapis legit prunes yang enak dan gak bikin eneg. Ini aku bikin versi 1/2 resep, jika ingin membuat 1 resep maka tinggal kalikan 2 semua bahan-bahannya dan gunakan loyang ukuran 20x20x7

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
  1. Bahan A
  2. 200 grambutter, dinginkan
  3. 150 grammargarin, dinginkan
  4. 2 sdmsusu kental manis
  5. 1/2 sdtbumbu spekoek
  6. Bahan B
  7. 20 butirkuning telur
  8. 160 gramgula pasir (resep asli 175 gram)
  9. 1/2 sdtvanili
  10. Bahan C
  11. 35 gramtepung terigu protein rendah
  12. 10 gramsusu bubuk
  13. Bahan D
  14. Prunes, belah tapi tidak sampai putus, pipihkan

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Panaskan oven dengan api bawah suhu 160°C. siapkan loyang 10x10x7 oles margarin dan lapisi dengan baking paper

  2. 2

    Bahan A: kocok butter dan margarine hingga mengembang dan putih (12 menit), masukkan susu kental manis dan bumbu spekoek, kocok hingga rata kemudian sisihkan

  3. 3

    Bahan B: kocok semua bahan hingga adonan mengental. Masukkan bahan A, kocok hingga rata. Masukkan bahan C yang sudah diayak, aduk balik hingga tercampur rata.

  4. 4

    Ambil 1,5 sendok sayur adonan, tuang ke loyang, panggang dengan api bawah selama 10 menit, kemudian matikan api bawah dan nyalakan api atas, lanjutkan memanggang sampai adonan kecoklatan (4-5 menit)

  5. 5

    Tekan pelan adonan dengan alat penekan lapis legit yang sudah dioles butter, kemudian tambahkan 1 sendok sayur adonan, panggang lagi selama 5 menit dengan api atas

  6. 6

    Ulangi langkah ke 5 hingga adonan habis, setiap 3 lapisan tambahkan prunes diatas adonan

  7. 7

    Jika adonan sudah habis, matikan api atas, tutup bagian atas kue dengan aluminium foil, lanjutkan memanggang dengan api bawah selama 15 menit supaya matang sempurna, angkat dan tunggu hingga dingin baru dikeluarkan dari loyang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Irmayasariayu
Irmayasariayu @irmayasariayu
pada
Cilegon
hobi makan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya