Telur Dadar ala Padang

Ave Romantie Diaz Adare
Ave Romantie Diaz Adare @ave11adare
Surakarta

#GenerasiAprontis
#Week4GATA
#CookpadIndonesia

Pengen buat telur dadar yaang tebal seperti di RM Padang tp dengan bahan seadanya
Bisa loh bundd.. yuk cobain

Telur Dadar ala Padang

#GenerasiAprontis
#Week4GATA
#CookpadIndonesia

Pengen buat telur dadar yaang tebal seperti di RM Padang tp dengan bahan seadanya
Bisa loh bundd.. yuk cobain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 2 butirtelur ayam
  2. 3 buahtahu putih ukuran sedang
  3. 1 buahwortel
  4. 1/4 bagiankubis
  5. 2 buahcabe merah keriting
  6. 5 buahcabe rawit
  7. 2 tangkaidaun bawang
  8. 2 buahbawang putih
  9. 1 sachetpenyedap rasa ayam (royco)
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmsaos tomat
  12. Secukupnyagaram, lada
  13. Secukupnyaminyak untuk menggoreng telur

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Hancurkan tahu dalam mangkok menggunakan garpu hingga halus

  2. 2

    Lalu tambahkan 2 butir telur

  3. 3

    Kupas wortel, lalu potong kotak kotak kecil, kubis juga di cincang kasar, dan daun bawang potong tipis, sisihkan

  4. 4

    Kupas dan Cincang kasar bawang putih, lalu iris kecil semua cabe, sisihkan

  5. 5

    Setelah semua bahan siap,campur bahan yang sudah dipotong dalam adonan tahu dan telur, lalu tambahkan garam, penyedap, saos tomat, dan saos tiram lalu aduk rata

  6. 6

    Panaskan minyak dalam teflon, gunakan teflon dengan diameter 18cm atau 20cm

  7. 7

    Setelap panas, tuang adonan telur dalam teflon, ratakan dan tutup teflon. Gunakan api kecil untuk memasaknya

  8. 8

    Masak telur sekitar 3 menit, lalu buka tutup, cek apakah bagian bawah sudah mulai kering. Jika belum, kembali tutup dan masak bbrp menit lagi

  9. 9

    Jika bagian bawah telur sudah mulai kering, balik telur pperlahan lahan, lalu masak hingga sisi satunya matang sempurna

  10. 10

    Setelah matang, angkat telur dan letakkan dalam piring

  11. 11

    Iris sesuai selera lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ave Romantie Diaz Adare
pada
Surakarta

Komentar

Resep Serupa