Перш, ніж перейти до самого рецепту, я хочу трохи зупинитися на термінології. Насправді жульєн – це не страва, а спосіб нарізки овочів тонкою соломкою, який вигадали французи. У сучасній французькій кулінарії жульєном можуть називати салати або супи з овочами, нарізаними таким способом. У нас жульєном називається порційна запіканка з грибів під сиром. Можливо, спочатку і в цьому рецепті овочі нарізали тонкою соломкою, але тепер це, мабуть, забулося, і для приготування жульєну нарізка не має особливого значення. Але сама собою грибна запіканка з вершками і сирною скоринкою – чудова ідея. Саме тому я пропоную приготувати вам жульєн з куркою і грибами. І не в маленьких кокотницях, а у великій формі. Щоб усім вистачило.

Колись цим рецептом поділилась зі мною моя невісточка. Тепер я часто готую саме так. #романтичнеменю

Дуже смачно і просто#святковеменю

#щоприготувати #рецепт #завждисмачно #кращийкулінарнийканал #смачно #швидко #швидкірецепти #легкірецепти #якприготувати #базовірецепти #простийрецепт #гаряче #другістрави #курка #гриби #сир #куркарецепти #навечерю #наобід #курячірулетики #рулетикизкурки #рулетикизначинкою #м'яснірулетики #грибнийсоус #вершковийсоус #рецептизкурячогофіле #швидкийобід #гаряченасвято

#2роки #мійкалендар

#преміягаряче

Мої вітання Господиньки!Пропоную Вам смаколик який швидко готується і дуже смакує.

Не мала фаормочок, а дуже хотіла, тож вийшла запіканка 😊. Дуже смачно #katryn1285 #шеф #8березня #ПП #ПХ #ЗХ #правильнехарчування #правильноепитания #готуємовдома

Дуже швидкий рецепт соковитих котлеток🤫

Зазвичай жульєн запікають порційно в кокотниці, але є ще одне гарне рішення - приготувати в кошиках, виготовлених з готового листкового тіста. У такому вигляді жульєн стане не тільки прекрасною прикрасою вашого святкового столу, але й чудовим перекусом протягом робочого дня або на пікніку. Готується страва швидко та досить просто.

#новорічнеменю #жульєн #жульен #новогоднееменю

Смакота на обід.#преміягаряче #преміяфотограф #преміявідкриття