Sambal Goreng Kentang, Wortel Dan Udang

Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
Depok, Jawa Barat

Anak lanang suka banget kalau dimasakin sambel goreng. Entah itu isiannya kentang, wortel, udang, buncis, ati ampela, ayam, pokoknya favorit banget dah. Naahh.. Kali ini bikin sambal goreng tanpa santan. Sat Set Sat Set jadi.
.
.
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 mangkuk
  1. 4-5 buahKentang
  2. 4 buahWortel
  3. 1/4 kgUdang
  4. 2-3 buahcabai hijau besar, iris² serong
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu halus:
  7. 15 siungbawang merah
  8. Cabai merah keriting + cabai rawit (sesuai selera)
  9. 1 buahtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kulit kentang dan wortel, lalu potong² sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Goreng kentang terlebih dahulu hingga matang, angkat dan tiriskan. Lalu goreng wortel hingga matang, angkat dan tiriskan. Terakhir goreng udang hingga matang, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan irisan cabai hijau, gula dan garam, aduk rata, tumis lagi hingga tanak. Kemudian masukkan udang, aduk rata. Masukkan kentang dan wortel, aduk² lg hingga semua tercampur rata

  4. 4

    Tes rasa. Angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
pada
Depok, Jawa Barat
🏡 Depok, Jawa BaratJavanese - Asli Blora, Jawa Tengah.👩‍🍳 Semoga bermanfaat menginspirasi dan membantu bunda² semua dalam memasak. HAPPY COOKING and Happy Recook yaa 🥰.....#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3✓ Alumni GA 3#PejuangGoldenBatikApron✓ Alumni GBA#BALONChallenge✓ Alumni BALONChallenge
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya