Udang Mentega

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

Hari ke-4 lebaran, suami sudah bosen makan rendang, minta dimasakin udang mentega.

Udang Mentega

Hari ke-4 lebaran, suami sudah bosen makan rendang, minta dimasakin udang mentega.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramudang, buang kulit sisakan ekornya
  2. Tepung bumbu siap pakai (sajiku)
  3. Minyak goreng
  4. 2 sdmmentega
  5. 3 siungbawangputih, cincang
  6. 1/4bawang bombay, potong dadu
  7. 2 bhCabai merah, iris serong
  8. Saus tiram
  9. Saus tomat
  10. Saus sambal
  11. Kecap manis
  12. Lada hitam
  13. Gula palem
  14. secukupnyaAir
  15. Garam, kaldu bubuk
  16. Daunbawang untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Siapkan tepung bumbu. Baluri udang dengan tepung bumbu lalu goreng sebentar hingga berubah warna saja. satu kali balik. Angkat, tiriskan. Lakukan hingga udang habis.

  2. 2

    Siapkan teflon, panaskan. Tambahkan mentega, masukkan bawangputih cincang, tumis.harum. lalu masukkan bombay dan Cabai merah.

  3. 3

    Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, lada hitam, garam, gula palem, kaldu bubuk dan Air secukupnya.

  4. 4

    Masak sampai mendidih, cek rasa. Kalau sudah pas, masukkan udang yang sudah digoreng tadi. Aduk rata sampai terbalur saus.

  5. 5

    Koreksi rasa. Kalau sudah pas, angkat, pindahkan ke piring. Taburi daun bawang. Sajikan dengan nasi hangat.

  6. 6

    Selamat Mencoba ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar (5)

d safriati
d safriati @cook_30701203
Alhamdulillah anak ku suka 😋😋

Resep Serupa