料理步驟
- 1
豆乾切片與蒜頭拌炒,將豆乾煸至金黃。
豆乾煸至金黃吃起來較有口感,香氣也較明顯。 - 2
加入芹菜梗及白胡椒粉、鹽調味拌炒。
不要炒過久以保留芹菜的清脆口感。
註:芹菜葉保留,可以熬湯使用。 - 3
簡單快速的芹菜炒豆乾就完成囉!
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