料理步驟
- 1
備好所需要的材料.
- 2
芹菜摘除葉片厚切段,肉片切成絲,再加米酒.糖.白胡椒粉醬油抓拌醃漬,豆干切片.紅辣椒切片.蒜頭去膜切片.
- 3
開火熱鍋,倒入適量的沙拉油下豆干片煸炒上色.
- 4
轉小火後再下蒜片.辣椒片和肉絲,將肉絲拌炒開來.
- 5
再加入芹菜段後將火力轉大,並快速翻炒鍋中所有食材,
- 6
起鍋前加入少許雞粉調味即可~
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