料理步驟
- 1
中火熱鍋
如果是整塊的鴨胸，要用小火冷鍋不用加油直接放下去慢慢煎，但是這次是已經切片了，這一張鍋子熱一點炙燒兩面這樣才不會太老
- 2
翻面之後撒上香料跟胡椒還有鹽巴，大約過1分鐘就可以起鍋了，因為鴨胸切片很薄，隨意很容易老掉
- 3
要趁熱吃才不會老
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
這篇食譜是
相似食譜
-
-
#普羅旺斯巡禮 香料乾煎牛舌 #普羅旺斯巡禮 香料乾煎牛舌
#普羅旺斯巡禮真的要跟這包香料道歉！身為非常喜歡香料的人，家裡有各式各樣的香料，原本因為跟自己買的也差不多。但是！普羅旺斯巡禮是屬於能把肉品的層次加上一層，但是口感調味不會過重，所以雖然裡面有一點海鹽，但是鹹度不會很高！有點薰衣草的香氣，還有其他的香料加在一起，有1+1大於二的功能，讓整套料理非常的有層次！
馴獸師在廚房
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16911927
留言