🐟請台南人原諒我這樣玩虱目魚🐟雖然說是青醬，但它的本體不是羅勒而是有點台台的 #芫荽，而酸味也不像一般莎莎醬用蕃茄而是義式風味的酸黃瓜和 #酸豆，說穿了就是我胡搞瞎搞的混血大亂鬥🙈不過這個配乾煎的魚很好吃，至於為啥是 #虱目魚...因為它在特價😂 #好料日記 ＿＿ 📍歡迎追蹤臉書，一起玩味好食光： https://www.facebook.com/kokofoundit/ 或搜尋「KOKO好食光」

#紅白料理單純的料理方式呈現食材最原始的美味

#Cookpad廚藝賞2019加蒜味橄欖油是為了調味，也可以完全不加油；吃的清淡沒有再加鹽巴，可以隨個人喜好加些鹽巴胡椒粉

#金廚獎

這菜，單純是為了鮭魚炒飯所衍伸出來的，XD 鮭魚炒飯鮭魚肉用的不多，所以就煎熟吃了!!!訣竅提示煎鮭魚時，火力可以強一點點，加速金黃色澤的發生。避免小火長時間的烹煮，使魚肉變老。食後感想小心煮太久的變老。!!!!

鮭魚的營養價值算是魚肉中的佼佼者，含有大量的維生素A，可預防皮膚乾燥及感冒，魚油則是品質極佳的脂質來源，可讓皮膚潤澤美麗，特有的Omega-3成分可預防腦部老化，同時幫助清除人體的三酸甘油脂及多餘的膽固醇，如此營養豐富且功效特殊，難怪受人喜愛，尤其家人特愛日式煎鮭魚，味道香醇可口啊～～～訣竅提示詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/14641506粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

用中小火乾煎鮭魚逼出鮭魚的油脂，再利用油脂炒四季豆剛剛好。#四季豆 #全球烹飪

#好料日記防疫停課宅在家廚娘不敢吃魚也得煮給家人吃

增強免疫力～增肌、補鈣、抗發炎的好魚

隊友住的地方只有一個小爐子，muji的小電鍋，以及10人份大同電鍋~抽油煙機不夠力，而我也希望可以在1.5小時內完成炒菜和備菜~所以多油、費工的菜我幾乎都pass >"<乾煎鮭魚是一個營養均衡又快速的餐點，也是我倆的愛菜之一！推薦給6分廚藝的你/妳https://pse.is/9GDR9

#紅白料理