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Ingredientes

1h y 30 minutos
6 personas
  1. 8 cuartosdelanteros de pollo
  2. 2cebollas grandes o 4 pequeñas
  3. 300 gralmendras
  4. 6-7ajos
  5. 3latas de cervezas
  6. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

1h y 30 minutos
  1. 1

    En una cazuela freír todo el pollo, yo hice dos trozos de cada 1/4, una vez está bien dorado retirar a un plato y reservar

  2. 2

    Picar la cebolla al gusto de cada uno, en mi caso la paso por la picadora para que no encuentren trozos de cebolla, y añadirla a la cazuela y dorarla

  3. 3

    Una vez está dorada añadir el pollo y darle unas vueltas para integrar, a continuación añadir dos latas de cerveza y a fuego medio dejar cocinar furante 15 o 20 minutos

  4. 4

    Ahora triturar todas las almendras con los ajos y la 3 cerveza y a continuación añadir todo a la cazuela, mezclar todo para integrar todo y seguir cocinando a fuego medio 20 minutos más, de vez en cuando mover la cazuela paraque no se pegue

  5. 5

    Ahora ya apaga el fuego y deja reposar y a comer
    Si se hace un día antes queda mucho más rico😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Silvia Viura Garcia
Silvia Viura Garcia @cook_6076130

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