Pollo con almendras
Pollo con almendras al estilo chino ... muy fácil y rico .yo lo acompañé con arroz blanco le queda muy bien pero cada cual que elija la guarnición ...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos la pechuga en tiras de aproximadamente 1 centímetros de grosor.Las salpimentamos y las dejamos macerar en la salsa de soja
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En una cacerola ponemos una para de cucharadas de aceite de girasol...cuando esté caliente salteamos las almendras durante un minuto, sacamos y reservamos
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Cortamos la cebolla en cachos grandes y las sofreímos en la misma cacerola con una pizca de sal para que suelten el jugo... las dejamos a fuego medio unos 3 minutos
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Cuando estén pochadas añadimos el pollo que tenemos a macerar y reservamos la salsa de soja, lo sofreímos para sellarlo y añadimos la salsa de soja, las almendras y el caldo de pollo. Lo deja.os a fuego medo o bajo durante 15 minutos tapado....
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Servir con la guarnición y....... a comer !!!!!
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Ts4BjSSpw9U
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