Ceker Rica Pedas Kemangi

Dila
Dila @yukbelajarmasak78

Yg kuat pedas yuks recook resepnya, enak bgt ceker pedas dimakan pakai nasi hangat bikin melerrr 😆

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahceker
  2. secukupnyaDaun kemangi
  3. 1 buahtomat, potong kotak
  4. secukupnyaGaram dan kaldu jamur
  5. 1 sdtGula
  6. 150 mlAir
  7. Kecap manis 2 sdm (sesuai selera)
  8. Jeruk nipis
  9. Bumbu Halus
  10. 5bawang putih
  11. 8bawang merah
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 10Cabai keriting
  16. 20Cabai rawit
  17. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker dan perasi dgn jeruk nipis. Rebus ceker sampai empuk.
    Haluskan bumbu, lalu tumis sampai matang/tdk bau langu.

  2. 2

    Tuang air 150ml kedalam bumbu matang, masukan garam, kaldu, gula dan kecap manis. Icipi rasa. Jika sudah mendidih masukan ceker dan tomat.. biarkan air sedikit menyusut, kemudian masukan daun kemangi.. masak sebentar dan matikan api.. ceker siap disantap dgn nasi hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dila
Dila @yukbelajarmasak78
pada
Belajar masak di sela sela anak tidur adalah hobby baru ku 🤭
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya