Kimchi Homemade
Beli sawi putih kebanyakan, dapat ide pengen bikin Kimchi
Cara Membuat
- 1
Rendam sawi putih dengan air garam, tunggu hingga 1-2 jam
- 2
Sambil menunggu, haluskan bawang putih, bawang bombay, pear, jahe, garam (secukupnya), gula
- 3
Kemudian, potong-potong daun bawang sebesar korek api
- 4
Didihkan tepung sampai mengental lalu pindahkan ke baskom besar
- 5
Kemudian campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan, serta gochugaru, minyak ikan dan minyak wijen, aduk hingga merata
- 6
Setelah 1 jam, cuci sawi hingga bersih dari garam (3x cuci)
- 7
Campurkan bumbu dengan daun bawang dan sawi putih, olesi satu persatu sawi putih hingga terkena bumbu secara merata
- 8
Masukan Kimchi ke dalam kontainer/toples, tutup dan biarkan di suhu ruang selama 1-2 hari
- 9
Setelah itu masukkan ke dalam kulkas, tunggu hingga 5 hari
- 10
Kimchi siap di konsumsi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kimchi homemade Kimchi homemade
Dapat banyak sawi putih dari ibu mertua kakak. Jadi ide buat bikin kimchi... Dek Iwin - Suka Banget Sama Win Metawin -
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Suka banget sama kimchi, biasanya selalu beli kimchi yang udah kemasan di supermarket. Tapi kali ini pengin bikin sendiri, biar hemaaat ceritanya....hehehe. rina utami -
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Assalamu'alaikum....Bismillah...Bebikinan kimchi setelah sekian lama gak bikin. Ikutan posbar #Clover dengan tema #KreasiMenuPejuangDiet sumbang ide dari mba @Izza_2427 . Kira2 Kimchi masuk gak ya 😄. Yang aku tau Kimchi itu sehat san dikategorikan makanan paling sehat di dunia.Dibalik rasanya yang unik, Kimchi juga bisaMeningkatkan sistem imun dan bersifat anti-aging.Selain mengandung probiotik, kimchi juga mengandung klorofil, fenol, karotenoid, dan vitamin C. Semua nutrisi kimchi tersebut memberikan manfaat bagi sistem imun dan kesehatan kulit. Vitamin C dapat mendorong sistem kekebalan tubuh lebih kuat dalam melawan infeksi. (Sumber : hello sehat).FYI,selama ini yang banyak kita tahu kimchi hanya terbuat dari sawi, timun, daun bawang, dan faktanya ada 100 lebih jenis kimchi 😍😍😍..Resep ini aq gabungkan dri resep yg ada di tt dan Ig, sudah aq modifikasi juga. Dan menurut ku ini yang paling cocok.#KreasiMenuPejuangDiet#Semarak_KreasiMenuPejuangDiet#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Naads_Kitchen -
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Kimchi adalah makanan tradisional Korea berupa asinan sayur segar hasil fermentasi yang dibumbui pedas.Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak. (Sumber : Wikipedia)Source : @Dapursesma#CookpadCommunity_Palembang Adelia Firdaus -
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Kalo dibeliin sawi putih, paling bingung mau dimasak apa.Dulu pernah bikin kimchi, pernah nyoba juga cicip kimchi kemasan, well... gak ada salahnya bikin lagi. Kali ini rasanya lebih cocok di lidah.Buat yang pertama kali bikin, aku saranin pake sawi yg kecil aja ya. Ditta Widya Utami -
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Beli kimchi via online selain mahal terkadang kurang pas rasanya,, hari ini pengen bikin sendiri 😁🤤 A-zoora Kitchen -
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Siapa ayo yang suka kimchi??☝️Kalo saya si biasanya untuk campuran masakan: nasgor,sup kimchi,dadar kimchi rasanya jadi segerr.Nah..sekali-kali boleh dong bikin sendiri dengan "kearifan lokal" alias bahan-bahan yang mudah ditemukan disini mom's🥰#berburucelemekemas afni fayati -
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Sore-sore buka kulkas, lihat stok sawi putih. Eh suami nyaranin buat bikin kimchi, yaudah deh qta berdua cus ke dapur, bikin bareng-bareng 😄😄 #5reseppertamaku Dapoer Sederhanaku -
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Kepingin makan kimchi yg di drakor2, bali jd mahal banget, bikin sendiri aja murah meriah, enak pula😍 Bernadette Maureen -
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Penasaran sm rasa kimchi, kata orang-orang sih enak, maka nya aku coba bikin... Untuk percobaan, klo aku bikin cuma pakai 1 bonggol sawi putih, klo diresep kan 2.yuk kita bikin biar ga penasarin....Source : Susan Mellyani Yuliawaty -
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Suami istri demen banget nonton drakor, dan udh lama pengen bikin kimchi sendiri krn kadang kalo beli diluar ga suka sama rasanya. Akhirnya setelah nunda berapa lama, berani bikin sendiri..sukaaaaaa banget sama hasilnya Dwici Manik -
Kimchi Homemade Kimchi Homemade
Selalu saat menonton Drakor pasti ngiler deh kalau lihat kimchi, sepertinya enak banget saat makan. Pernah beli di supermarket tp sejak pandemi #DiRumahAja jd mau gak mau cari referansi resep disesuaikan dng bahan yg ada.pas dapat sawwi putih di aplikasi online murah banget.jd lah terwujud buat kimchi😍😍#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar