Lelehkan coklat dengan minyak, lalu sisihkan

Mixer telur gula sp dan vanili bubuk hingga putih kental dan berjejak, lalu campurkan tepung dan coklat bubuk secara bertahap, mixer hingga tercampur rata saja, lalu campurkan lelehan coklat, aduk balik

Ambil 10 sdm adonan lalu kasih SKM coklat, untuk lapisan tengah, sisa adonan dibagi menjadi dua bagian sama rata

Tuang adonan kedalam loyang 18x18, kukus selama 15 mnt, lalu tuang adonan yang ditambah SKM coklat, kukus kembali 10mnt, setelah 10 mnt tambahkan adonan lagi, kukus selama 20 mnt, tes tusuk, jika dirasa sudah tidak ada adonan yang menempel tandanya brownies kukus sudah matang, tunggu hingga dingin, lalu keluarkan dari loyang