Favourite Meal (Chicken Shitake)

Maerywin
Maerywin @bingtutut

Favourite Meal merupakan hidangan sepinggan lengkap yang kaya dengan protein dan serat. Resipi untuk Favourite Meal ini akan saya bahagikan kepada 2 iaitu Veggie Omelette dan Chicken Shitake. Pada gambar diatas, saya menghidangkan kedua-dua lauk bersama sedikit nasi dan sebiji buah epal.

Favourite Meal (Chicken Shitake)

3 orang bercadang membuatnya

Favourite Meal merupakan hidangan sepinggan lengkap yang kaya dengan protein dan serat. Resipi untuk Favourite Meal ini akan saya bahagikan kepada 2 iaitu Veggie Omelette dan Chicken Shitake. Pada gambar diatas, saya menghidangkan kedua-dua lauk bersama sedikit nasi dan sebiji buah epal.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
1 orang
  1. Dada ayam (kecil)
  2. 2cendawan shitake (dried/fresh)
  3. Sayur daun - secukupnya (any type you like)
  4. Garam, Blackpepper - secukupnya (Optional)

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    (Prepping) Perap ayam dengan sedikit garam dan blackpepper. Perap selama 10 minit.

  2. 2

    (Prepping) Cuci shitake dan hiris nipis. Potong sayur daun dan cuci.

  3. 3

    Dengan menggunakan kuali leper, tuang sedikit minyak dengan api sederhana.

  4. 4

    Apabila kuali sudah panas, masukkan ayam yang telah diperap. Masak sehingga kedua-dua belah ayam berwarna keemasan atau daging ayam tidak lagi berwarna merah.

  5. 5

    Setelah ayam masak, koyakkan atau potong ayam kepada bahagian kecil.

  6. 6

    Dengan menggunakan kuali yang sama, masukkan cendawan yang telah dihiris dan tunggu sehingga masak.

  7. 7

    Setelah cendawan masak, masukkan sayur daun dan ayam yang telah dikoyakkan. Tunggu sehingga sayur daun layu.

  8. 8

    Padam api. Sedia untuk dimakan. (Saya memilih untuk tidak menambahkan garam kerana daging ayam sudah diperap. Ini sudah menjadi perasa bagi cendawan shitake dan sayur daun. Anda boleh menambahkan garam mengikut citarasa anda.)

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Maerywin
Maerywin @bingtutut
pada
Student 👩‍🎓, Loves to cook on a budget
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya