Khasiat brokoli dan cendawan shitake sangat banyak.Brokoli kaya dengan serat, antioksidan dan baik untuk pencernaan.Manakala shitake antara sumber protein dan boleh menurunkan tahap kolesterol dalam badan.

#immunebooster#minggu122/2020Sardin Mackerel boleh dipelbagaikan hidangannya untuk lebih menarik malah lebih berkhasiat. Saya kongsikan disini resipi sardin mackerel ditambah dengan cendawan shitake yang amat berkhasiat untuk imunisasi badan kita. Jom cuba!

125/2025 (2112/2500)Alhamdulillah..sebab anak suka makan cendawan shitake, maka Uchu masakkan bersama kailan dan crispy garlic, Chinese Style.

#immunebooster [tema : cendawan]Anak-anak mummy sangat gemarkan sup cendawan, tetapi sup cendawan segera di dalam tin tinggi kandungan bahan pengawet, jadi tidak sesuai untuk anak-anak yang sedang membesar. Sebagai ibu, mummy rnd resepi sup cendawan untuk anak-anak nikmati tanpa rasa was was❤️Selamat mencuba 😘

Ikan banyak mengandungi vitamin dan protein yang sangat baik untuk kesihatan . Begitu juga dengan Cendawan.... Cendawan mengandungi Asam amino. Cendawan Shiitake atau nama saintifiknya ialah Lentinula edodes adalah cendawan makan yang berasal dari Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa Jepun dan teramat popular di Jepun sehingga dikatakan mereka mengambil kebanyakan sumber protein daripada cendawan ini. Terdapat pelbagai khasiat dan nilai perubatan cendawan shiitake. Antaranya :1- Mengandungi bahan aktif lentinan2- Mengandungi pelbagai vitamin dan mineral seperti vitamin A, B, B1, B2, niasin. 3- Sumber protein dan Asid Amino 4- Pengambilan cendawan shiitake secara berterusan dapat merendahkan paras kolesterol dalam darah sehingga 40-50%. 5- Mampu menyerap lemak dalam tubuh. So, dalam erti kata lain, boleh digunakan untuk DIET yang sihat kerana ianya dapat singkirkan lebihan lemak dalam tubuh badan.

Day28/366/2020/January#CNY2020 #cookpadmalaysiaResipi asal boleh dinamakan Ikan Siakap Kukus Chinese Style tapi panjang benor namanya. Jadi saya tukar nama kepada sesuatu yang lebih pendek dan padat. Tambahan saya ada menggunakan shitake di dalam resipi. Jadi ada lebih baik letak nama shitake tu kan 😬. Shitake ni feveret saya. Shitake ni sangat sedap walaupun bau dan rasa dia agak kuat. Tapi itulah yang menjadikan hidangan yang dicampur shitake ni sedap 😊

Cendawan shitake boleh sahaja dimasak mengikut citarasa dan selera kita,tumis atau rebuskannya ianya sebentar sudah memadai kerana ianya cendawan yang mudah dimasak,untuk resepi kali ini saya gabungkan cendawan shitake dan kacang pnjang bersama daging#GoldenApron23

Menu iftar td...perabih cendawan shitake berbaki dlm peti.

#GlobalApron2024#CooksnapSukahati#Cendawanshitake #KacangbuncisCendawan Shitake ada lagi 4 biji..kacang buncis pun ada kat dlm peti ais tu.. jadi masak simple2.. Inspirasi dari dapur Sesimple Loralin @Uchu . Terima kasih Uchu..saya kurangkan sukatan je..hehe..mudah & sedap..

Fridge Moment : #Misi1 #CookRaceCarian di Cookpad “Shitake, tofu, crab meat” memang sangat sesuai untuk saya cooksnap kerana tiada penggunaan telur di waktu bekalan telur sukar untuk dicari buat masa ini. Terima kasih dik @marulez atas inspirasi resipi nya. Ada sesetengah bahan yang saya tukar sebab takde seperti serbuk stock ayam diganti dengan serbuk Rasa Sifu, saya juga menumis bawang putih dan halia dan ada menambah serbuk lada hitam. Memang sedap dihirup ketika musim hujan ni.

Saya memang suka cendawan ni.. lagi kalau masuk salam sup cendawan.. perghh#GoldenApron23#cendawanshitakekacangpanjang

Day115/366/2020/April/24Day38 #14harimencintaiku #extendPKP3Masih tak boleh move on dengan sizzling mee yang masak 4hari lepas🤭. Hari masak lebih kurang resipi sama jugak tapi untuk dimakan dengan nasi. Actually not really bad, macam masak ayam halia/ ayam masak kicap juga tapi letak cendawan shitake je. Sesuai sangat buat peminat cendawan seperti hakak 😁