Sopa thai de zapallo y naranja
Javier Moscoso @javimoscow
Paso a paso
- 1
Cortar el zapallo y las zanahorias en trozos y poner a hervir junto con la cáscara de naranja y el jengibre. Sal a gusto.
- 2
Una vez que este cocido tiramos el agua, y sacamos la cáscara de naranja y los trozos de jengibre. Licuamos el zapallo y la zanahoria con la leche de coco. Agregar sal y pimienta a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Moscoso le encantará ver cómo quedó.
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