Darált húsos rakott krumpli

acica
acica @Acica_1978

Szeretjük az egyszerű rakott ételeket. Ez most egy paradicsomos változat.

Darált húsos rakott krumpli

Szeretjük az egyszerű rakott ételeket. Ez most egy paradicsomos változat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1 kgkrumpli
  2. 500 grdarált hús
  3. 1 nagy fejvöröshagyma
  4. 4 gerezdfokhagyma
  5. Só, bors, pirospaprika
  6. 4-5 eksűrített paradicsom
  7. Víz
  8. Étolaj
  9. 150 grtejföl
  10. Vaj

Elkészítés

  1. 1

    A burgonyát héjában megfőzzük

  2. 2

    Az apróra vágott hagymát megdinszteljük, majd rátesszük a húst, fehéredésig pirítjuk.

  3. 3

    Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a paprikát, fokhagymát. Beletesszük a sűrített paradicsomot egy kevés vizet és készre főzzük a ragut.

  4. 4

    A krumplit meghámozzuk és karikákra vágjuk

  5. 5

    A rakott krumpli összeállításához egy jénai edényt vagy tepsit kivajazunk. A tál aljára egy réteg főtt krumplit teszünk, majd megsózzuk. Erre kanalazzuk a húsos ragut. A tetejét kirakjuk még egy réteg krumplival, megsózzuk, és befedjük a tejföllel, amit előzőleg kevés olajjal, pirospaprikával, sóval és borssal összekevertünk.

  6. 6

    190 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Fedésre nincs szükség.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
acica
acica @Acica_1978
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek