Cara Membuat
- 1
Cuci 1 tahu putih, potong di bagi 4 bagian. Setelah itu bumbui dengan bawang putih yang digeprek dan taruh diwadah, beri air dan garam sedikit icipi rasa selagi gurih masukkan tahu yang dipotong dan marinasi selama 15 menit. Goreng tahu hinga matang berwarna kuning keemasan, angkat dantiriskan. Tunggu hingga dingin.
- 2
Cuci bersih tauge dan wortel rebus 3 menit, angkat dan tiriskan. Goreng 3 telur dengan cara orak-arik ditaburi garam dan kaldu jamur, sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- 3
Masukkan tauge dan wortel beri margarin diatas pan, masukkan semua bumbu aduk merata lalu koreksi rasanya hingga pas. Angkat dan taruh di atas piring. Dan campur tumisan tauge dan wortel dengan telur.
- 4
Setelah tagu goreng dinggin, potong ditenggah samping tahu, lalu masukkan kedalam tahu untuk isian tauge, wortel dan telur sampai penuh dan rapat.
- 5
Beri bumbu basah campurkan 1:1 tepung terigu dengan tepung serbaguna beri air matang secukupnya aduk hingga kental. Celupkan tahu isi baluri bumbu basah hingga merata keseluruh permukaan tahu isi. Goreng dengan minyak panas hingga matang keemasan angkat dan tiriskan.
- 6
Siap dihidangkan ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu isi Tahu isi
Karna liat temen posting tahu isi buatannya, aku jd kepengen coba buat sendiri, dan ternyata berhasil, sii kembar suka apalagi papanya, alhamdulillaahh😁😋. Cocok buat cemilan sore yg selalu mendung ini😄. Aku buat dengan 1 papan bihun dan dapetnya banyak banget, sisa bihun dr isian tahunya aku kasi buat sii kembar. Jadi disesuaikan aja ya sista porsinya, tq😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar