Bizcochuelo de vainilla

Ivana......
Ivana...... @cook_ivi27
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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  1. 3huevo
  2. 1 taza y 1/2 azúcar
  3. 3/4 tazaaceite
  4. 4 tazasharina 0000
  5. 1 cdtabicarbonato
  6. 2 cdtaspolvo de hornear
  7. 1 tazaleche
  8. Esencia de vainilla

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En la batidora poner los huevos y el azúcar y batir hasta que duplique su volumen luego echar el aceite en forma de hilo. Luego echar un chorro de esencia de vainilla o limón eso es a gusto yo le Eché vainilla.

  2. 2

    En otro bols colocar la harina tamizada el bicarbonato, el polvo de hornear y revolver un poco para mezclar los ingredientes.

  3. 3

    Poner manteca y harina en un molde de 26 cm y calentar el horno al mínimo.

  4. 4

    Sacar el bols de la batidora y con la ayuda de una espátula de a poco y de forma envolvente incorporar la harina y la leche. Mezclar despacio y muy bien hasta que la preparatoria tenga una consistencia no muy líquida ni tampoco que sea una masa. Que se pueda revolver pero que cueste un poco.

  5. 5

    Luego ponerlo en el molde esparciendo bien la preparación y hacer un especie de hueco en el medio apenas que este hundido. Eso es para que cuando empiece a creer sea parejo o más o menos 😁🤭🤭

  6. 6

    Ponerlo al horno hasta que cuando introduzca un cuchillo salga limpio. En mi horno se hizo en 30 min a fuego mínimo pero eso depende de cada horno.

  7. 7

    PD : si querés hacer un bizcochuelo de chocolate lo único que hay que cambiar es la cantidad de harina en vez de poner 4 tazas solo color 3 tazas de harina y 1 taza de cacao amargo y si le pones cacao dulce solo pone 1 taza de azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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