Bihun Jagung Goreng ala Solaria

Indri Hendayanti
Indri Hendayanti @khawlahhomecookery
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Pertama kali buat pakai bihun jagung, biasa sukanya pakai bihun rice lebih enak, tapi ternyata bihun jagung ini juga enak ya. Modif dari inspirasi resep bihun ala solaria mb @enikkire. Ditambah bakso, udang, dll pastinya lebih enak lagi insyallah. 💕

Bihun Jagung Goreng ala Solaria

Pertama kali buat pakai bihun jagung, biasa sukanya pakai bihun rice lebih enak, tapi ternyata bihun jagung ini juga enak ya. Modif dari inspirasi resep bihun ala solaria mb @enikkire. Ditambah bakso, udang, dll pastinya lebih enak lagi insyallah. 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 500 grambihun jagung
  2. 1 buahwortel besar
  3. 2baby sawi
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 buahkemiri
  7. 2telur ayam kampung untuk campuran
  8. secukupnyaSaus tiram
  9. Kecap secukupnya sesuai selera
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rendam bihun dengan air biasa hingga lembut kemudian tiriskan. Goreng telur orak arik dan sisihkan.

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan garam.

  3. 3

    Tumis ulekan bumbu hingga wangi kemudian masukkan potongan wortel, lalu baby sawi.

  4. 4

    Masukkan telur orak arik dan bihun, aduk hingga rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata.

  5. 5

    Angkat, sajikan dengan topping bawang merah goreng, mentimun dan telur rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indri Hendayanti
Indri Hendayanti @khawlahhomecookery
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia
House Wife and Mom 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa