Mie Gluten Free Kulit Buah Naga

Misi Minggu ini dari Mamah Cookpad yaitu "Pesona Pink Dalam Sajian" karena bulan Oktober adalah bulan Peduli Kanker Payudara.Dalam misi kali ini aku bikin mie super sehat ringan cerna karena bebas terigu dengan pewarna pink alami dari kulit buah naga.Kulit buah naga ini bisa jadi pewarna alami dan hasil warna pink-nya cakep banget..Adopsi resep punya mbak @ClarissakitchenCara buatnya simple krn tanpa alat pembuat mie dan tanpa diuleni.#BestieCoboy_NgepinkAja#BestieCoboy23#BALONChallenge#GenerasiAprontis#PesonaPinkDalamSajian#CookpadCommunity_Surabaya

Sabtu, 21 Oktober 2023Karena masih ada sisa buah naga di kulkas jadi saya bikin aja lagi Mie Buah Naga Gluten Free untuk setor di Cookpad BALON Challenge minggu ke 7 dengan tema "Pesona Pink Dalam Sajian"Knp pink karena Bulan Oktober merupakan Bulan Kesadaran Kanker PayudaraDengan makan makanan yang bebas 4 P (Pengawet, Pemanis, Perasa dan Pewarna Buatan), selain makan sehat dengan hindari 4P, yuks kita lakukan SADARI yaitu "Periksa Payudara Sendiri" yang dilakukan secara rutin di rumah setiap satu BULAN sekali, yaitu pada hari ke-7 hingga ke-10, terhitung dari hari pertama haid; atau pada tanggal yang sama setiap bulan bagi perempuan yang sudah menopause..Bagi remaja dan wanita muda: Meskipun risiko kanker payudara lebih rendah, mulailah membiasakan diri melakukan SADARI dari usia muda bs membantu wanita mengenali kondisi normal payudara nyaPenting untuk diingat meskipun SADARI adlh alat yg berguna untuk mengenali perubahan pada payudara, metode ini tdk menggantikan pentingnya pemeriksaan rutin olh tenaga medis dan MAMMOGRAFI. Jika menemukan adanya benjolan/ perubahan lain pada payudara saat melakukan SADARI, segera konsultasikan ke Dokter.Jaga pola makan dan pola hidup yg sehat, semoga kita selalu sehat...AamiinYuks Bunda2 sama-sama kita lakukan SADARI dirumah @tintinpurnama @MamaAisyaWafi @NidarudiSource: Clarissa's Kitchen#BALONChallenge#PesonaPinkDalamSajian#Mingguke7#BamasakBaimbai#SADARI#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari

Mie gluten free ini saya buat spesial untuk anak dan suami saya. Alhamdulillah anak dan suami saya suka. Dengan komposisi tepung singkong, tepung beras dan tapioka menghasilkan mie gluten free yg mirip seperti gluten. Membuatnya pun mudah. Tanpa alat, tanpa ulen, tanpa bahan2 yg sulit ditemukan, tanpa lama dan yg terpenting walau tanpa itu semua mie ini tetap enak dan aman karena mudah dicerna oleh tubuh. Cobain juga yuk! :)

Mie adalah favorit semua anggota keluarga dirumah saya tapi jujur agak takut kalau terlalu sering mengonsumsi mie terutama mie instan. Jadi alternatifnya biasanya masak mie sendiri dari mie kuning dengan dibumbui sendiri. Dengan begitu saya bisa mengontrol takaran bumbu yang digunakan.Bikin mie dari tepung mocaf ini lebih mudah daripada membuat mie seperti biasanya yang memerlukan penggiling mie untuk mempermudah pekerjaan. Bisa manual tapi cukup memakan waktu. Dengan tepung mocaf ini karena adonan cenderung lemas jadi hanya memerlukan plastik segitiga untuk mencetaknya. Dan karena adanya penambahan buah naga sebagai pewarna, mie ini jadi terlihat semakin menarik.Yuk memasak sendiri dirumah makanan kita. Dengan memasak sendiri, kita bisa mengurangi pemakaian 4P yaitu pewarna, pengawet, pemanis dan perasa buatan. Dan jangan lupa lakukan SADARI mbak @Erlina @RahmaBundaDaisy @WidjieAstSC : Erlina#KoncoPlek_BreastCancerAwareness#KoncoPlek2024#Coboy2024#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpad#CookingCommunityClass_OktoberPink#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Source : Lina Bunna 💜 @alaBunna (Dengan Penyesuaian)30/12/2021 (516).....hari ini (29/12/2021) bikin dua macam mie dgn dua jenis penggunaan tepung yg berbeda. Pengen tau hasil teksturnya spt apa ketika udh di masak,jd bs menentukan mana mie yg cocok dgn selera kelg sy. Kebetulan hari ini bikin mix fruits smoothies,pake buah naga jd kulitnya bs di manfaatkan utk bikin mie. Untuk mie kulit buah naga ini sy tambahkan tepung mocaf#CookpadIndonesia

Anak minta dibuatkan mie saya langsung bikinkan saja karena semua bahan tersedia semua di rumah . mie buah naga juga cocok untuk anak2 yang susah makan buah karena di adonan mienya terdapat jus buah naga, selain itu mienya sehat tanpa pengawet maupun pewarna karena warna yg didapatkan asli dari buahnya.bulan Oktober adalah Bulan Kesadaran Kanker Payudara melakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri) yuk mom's @alaBunna @DapurUnguPesona_G14 @pawonbune_aas mari kita bersama2 mendukung program ini dengan mernerapkan pola makan sehat dimanapun kita berada.berikut linklinknya ya mom'shttps://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104#BALONChallenge #PesonaPinkDalamSajian#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakPinkItuCantik

Sangat banyak sekali olahan dari buah naga untuk dijadikan makanan. Jika si kecil tidak suka mengkonsumsi buah naga, tentu hampir sebagian besar si kecil menyukai yg namanya mie.Nah, kali ini saya mau membuat mie ayam buah naga dengan menggunakan buah naga sebagai bahan baku untuk membuat mie nya. Berikut resep dan cara membuatnya.

Ngomong-ngomong tentang mie, saya jadi ingat dengan Po, tokoh utama di kartun Kungfu Panda. Si panda montok ini doyan banget makan. Ayahnya adalah pembuat mie yang tersohor. Anak saya selalu tergelak kalau melihat polah lucu si Po.Waktu anak saya lagi makan buah naga, saya kepikir untuk memanfaatkan kulitnya sebagai pewarna alami mie. Berkolaborasi dengan anak dan pak suami, jadilah mie kulit buah naga. Anak saya girang bukan kepalang, dia tampak begitu menikmati setiap proses, mulai dari mencampur ekstrak kulit buah naga dengan tepung, lalu memipihkan adonan, dan memotong adonan mie. Seseru itu memang masak bareng keluarga 🥰.Saya sengaja memilih resep mie-nya Mba @yani_poodykitchen karena yakin pasti berhasil klo nyontek resepnya Mba Yani. Eh jangan-jangan Mba Yani masih saudaraan ama Ayahnya Po ya, jadi resep mie-nya ciamik, hahahaha....becanda Mba Yani. Makasih resepnya ya 😘😁#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_InspirasiKartun#MovieTime#PilihMasakBarengAnak#masaksetiapbagian #masakbarenganak

Dalam dukungan untuk bulan kesadaran kanker payudara, bikin lagi makanan kesukaan semua orang yaitu mie.Tapi ini mie homemade dengan kulit buah naga yang dihaluskan, sebenarnya ini warna pink cantik gitu, karena bikinnya malam dan baru foto esok harinya warnanya agak pudar ke baby pink karena memang pewarna alami dari si kulit buah naganya.Yuk selalu masak dan makanan sehat dari rumah, teratur berolahraga dan rutin lakukan SADARI https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104 @alaBunna @Rindu_Dapur @deffi_rahmawati#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpad#CINTE_PinkOctoberWithCookpad#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Akhir-akhir ini kita sering manfaatkan daging buah naga sebagai pewarna alami juga penambah rasa di makanan, tapi kadang kulitnya terbuang begitu saja. Ternyata betasianin yang dikandung kulit buah juga tetap bisa jadi pewarna alami di makanan. Contohnya mie ini, dibuat dari bagian kulit yang masih berdaging, jadi yang tidak terpakai hanya kulit bagian luar saja. Mie basah ini dimodifikasi dari resep mb Herlina, mie tanpa telur, kenyal dan enak.#pekaninspirasi#sarapanku#MasakSetiapBagian

MIE TANPA TERIGUTerus pakai tepung apa donk? Jelas pakai tepung tanpa terigu ya .. yang pasti tepung bebas gluten saya menggunakan tepung "base cake flour Inocaf" Tepung ini ga cm sekedar buat cake, roti atau cookies tp bs buat bahan adonan mie bebas gluten.Mie tanpa terigu dibuat selain menggunakan tepung premix GF (mocaf, sorghum, garut) saya jg pakai tepung beras organik dan telur ayam organik#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree

Source : @hellenhandru_5088742Sekarang itu kalau beli buah naga kulitnya ga lagi dibuang, selalu dimanfaatkan buat pewarna makanan alami,apalagi anak² dirumah suka banget sama olahan mie dan pasta, jadi aku tuh sering bikin mie sendiri, kalau kebetulan punya stok kulit buah naga langsung deh dicampurin ke adonan mie ataupun pasta homemade nya 🤩☺️#ArisanCooksnapWongkito_HellenHandru#Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron