Crema di nocciole

Enza
Enza @Enza_tra_i_fornelli

A chi non piace la crema di nocciole simile alla Nutella che ne contiene invece conservanti, nei supermercati ne troviamo tanti varianti ma prepararla in casa è tutta un’altra cosa ed è una morbida crema al cioccolato da spalmare, e non la smetteresti di mangiare tanto è gustosa ed è tutta naturale!
#Calendariomaggio

Crema di nocciole

A chi non piace la crema di nocciole simile alla Nutella che ne contiene invece conservanti, nei supermercati ne troviamo tanti varianti ma prepararla in casa è tutta un’altra cosa ed è una morbida crema al cioccolato da spalmare, e non la smetteresti di mangiare tanto è gustosa ed è tutta naturale!
#Calendariomaggio

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

  1. 1 kgnocciole tostate
  2. 1 kgcioccolato fondente
  3. 2 cucchiaiolio extravergine

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Sgusciamo le nocciole tostate e li poniamo in un mixer ad alta velocità, mettiamo a bagnomaria il cioccolato fondente per sciogliersi. In un tegame grande portiamo a ebollizione i barattoli per riempirli di crema di nocciole, quelle mie 8 ne sono venute. Quando le nocciole saranno diventate una crema la versiamo nel tegame dove si è sciolto il cioccolato, con un cucchiaio giriamo per amalgamare, versiamo l'olio e cuociamo per altri dieci minuti.

  2. 2

    Riempire i vasetti sterilizzati e cuocere di nuovo i barattoli a 100 gradi. Raffreddati sono pronti per essere disposti nella dispensa e gustare la crema di nocciole a colazioni o a metà giornata. Credetemi è buonissima, per noi meglio della Nutella, tutta naturale!!

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Enza
Enza @Enza_tra_i_fornelli
il

Commenti

Mara
Mara @marapastelera
Opera d’arte!!!! 👏👏👏
Ospite

Ricette simili