Ayam Goreng Ketumbar

6 orang berencana membuat resep ini
Mitha Angelya Malik
Mitha Angelya Malik @AngelMalikka
Sanggau, KalBar -- Karawang

Hari ini mencoba #masaksetiapbagian ayam dengan cara yg simpel tapi ttep enak. Ini favoritnya suami. Katanya enak dan rempahnya berasa banget. Yuk mam dicoba

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong 4
  2. Bumbu Marinasi
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1 1/2 bungkusketumbar bubuk
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. 2 sdmtepung beras
  9. Garam
  10. Kaldu bubuk
  11. Penyedap
  12. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu simpan ke wadah

  2. 2

    Blender halus bawang merah, putih, dan kemiri. Ini harus bener2 halus yaa.

  3. 3

    Lalu bahan yg sudah diblender tadi campurkan ke ayam, tambahkan ketumbar, tepung maizena, tepung beras, garam, penyedap, kaldu ayam dan sedikit garam. Aduk2 sampi tercampur rata. Lalu marinasi selama kuranglebih 2jam.

  4. 4

    Setelah 2jam goreng ayam di api sedang, bolak balik agar ayam matang merata. Lakukan sampai ayam tergoreng semua. Saya pakai tekhnik 2kali penggorengan agar ayam lebih kriuk. Dijamin enak dan ayam lebih juicy.

  5. 5

    Setelah selesai makan dengan sambal bawang dan nasi panas udah nikmat banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mitha Angelya Malik
Mitha Angelya Malik @AngelMalikka
pada
Sanggau, KalBar -- Karawang
Anak kos rantauan dari Kalimantan Barat yg sedang bekerja di sebuah rumah sakit daerah di kota karawang yg mempunyai hobby memasak ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa