#當季食材 充滿營養又美味的湯品，一鍋到底簡單易上手

簡單麵料理～雖然一開始想煮湯麵...不料麵條太會吸，只能改煮拌麵😂番茄燒煮出來的簡易高湯，吃起來意外順口好吃唷😍。吃素的也可以將葷食材料取出，番茄風味也是不減的喔～　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/AM0k4c9x2cI‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

喜歡番茄的酸甜、喜歡泡菜的醇厚，混在一起煮成肉醬如何呢……不只是普通好用的肉醬！！煮義大利麵、燉鍋海鮮或炒個什錦蔬菜，更不要說還有基本的拌飯拌麵類家庭速食。Tips♥ 最適合消化冰箱擺放過久的嗆酸(老)泡菜。新鮮泡菜建議加點醋提鮮。♥ 韓國泡菜、番茄的用量大約1:1 。新鮮番茄多一道去皮功夫。

一鍋到底簡單料理，燉一鍋起來要配飯配麵都可以！

#愛分享 曾在youtub看到有人去名店火鍋店，於是去超市買不辣鍋底，自己在家煮暖呼呼海底撈番茄火鍋，濃郁番茄味好吃！

源自日本的整顆番茄飯(トマト丸ごとご飯)，最近在台灣非常夯。 日本電子鍋改本土電鍋一樣好用^^ 電鍋煮義大利麵幾年前就看有人煮過，中午兒子趕著補習，就來煮他喜歡的義大利麵，隨興的看冰箱有甚麼也加進去。眼看12點，兒子說：麻！妳還沒煮? 兒子電鍋跳起來就可以吃了喔^^ 風味十足的義大利麵簡直魔法般的快速，完全無油煙、味道絕不比炒鍋差喔~~最棒的是零廚藝、完全不會失敗^^訣竅提示附註：1.麵和水的比例→ 義大利麵通常湯汁不多，麵放底層、配料放麵上層   (麵需要在水中煮熟、配料利用水蒸氣蒸熟的原理)，   所以基本上水蓋過麵就可以囉~2.選擇耐煮、任何喜歡的配料都可以一起加入同時煮。

被家常的番茄雞蛋麵啟發，但是去健檢被護理師說:奇怪!看起來腰很細阿怎麼這樣...(還量了兩次)產二胎婦女在健檢中心糗爆所以去掉麵的部份，有蛋白質跟蔬菜的湯壓壓驚

一般來說去牛肉麵店不是選擇辣味的紅燒牛肉麵，要不就是不辣的番茄牛肉麵，所以小EU這次試著以辣味紅燒為主軸，並加入大量的番茄去提味，而且還加了牛腱肉,牛肚和牛百葉，一道美味又豐盛的紅燒番茄牛雜麵上桌囉！閱讀原文章 http://eulifejourney.com/beefsoup/加入EU Life享受生活粉絲團https://www.facebook.com/eulifejourneyEU Life 手作幸福料理粉絲團https://www.facebook.com/eulifefood訣竅提示不敢吃辣的朋友可以用豆瓣醬就好，花椒和乾辣椒也可以不用放。雖然看起來有很多東西要準備，但為了好吃的牛肉麵還是值得的，記得先把所有食材和醬料先準備好，才不會到時手忙腳亂喲！閱讀原文章 http://eulifejourney.com/beefsoup/加入EU Life享受生活粉絲團https://www.facebook.com/eulifejourneyEU Life 手作幸福料理粉絲團https://www.facebook.com/eulifefood食後感想料多味美又香辣可口的牛雜麵再搭配入味的蘿蔔，真是一大享受呀！^^

大人小孩都愛吃的番茄料理來啦～番茄炒蛋在配上軟嫩豆腐，口感再升級！！提前將調料拌勻，在烹煮時比較不會綁手綁腳的。　❶如果鍋子太小，豆腐翻面煎完取出，在炒香番茄丁也可以喔❷想用醬汁拌飯的，清水可多放一些唷　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/h9n3ZOrC3Hs‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

我的愛人很愛吃番茄🍅牛肉湯，為了健康只好自己研究訣竅：用燉鍋可以省時間、省瓦斯紅白蘿蔔有熟後熄火悶一晚上，隔天再吃，味道超棒。

忙碌的一天，簡單煮鍋營養滿滿的熱湯來暖暖胃唄～熱鍋加點油，炒出番茄的茄紅素，加入配菜慢火燉煮，最後加入蔥花雞蛋煮熟即可上桌：Ｐ‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/zrK3sZw102s‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

無水料理已經在日本流行好一陣子了，無水料理又叫叠煮料理，不加一滴水，利用會出水的蔬菜叠起並以細火加蓋燜煮，吃到的每一口都是天然食材的原味！烹煮過程也很簡單，只要把食物疊好開火蓋上等待煮熟就好了，無水料理用鑄鐵鍋是最好的，如果沒有用一般的鍋子也可以，還沒有買鑄鐵鍋之前我也是用一般的鍋子煮。訣竅提示如果你真的怎麼煮都煮不出水 ，可以加水進去沒關係，還是可以吃，不要氣餒，下次再接再厲！