Telur Gabus Keju (versi tepung ketan)

Alwiyah Mahdali
Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali
Jakarta

Tema posbar minggu ini cooksnap masakan cookpaders Malang yang dimasak menggunakan wajan, saya pilih buat ini ala @ifaraa90
#CFDCIPULIR_Malang
#CookpadCommunity_Jakarta

Telur Gabus Keju (versi tepung ketan)

Tema posbar minggu ini cooksnap masakan cookpaders Malang yang dimasak menggunakan wajan, saya pilih buat ini ala @ifaraa90
#CFDCIPULIR_Malang
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 toples
  1. 150 gramtepung ketan putih
  2. 75 gramkeju parut
  3. 4 sdmsantan kental (me: 70 ml)
  4. 1 sdmmargarin
  5. 1 butirtelur ukuran sedang, kocok lepas
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya..

  2. 2

    Masukkan semua bahan-bahan dalam wadah, campur rata & uleni menggunakan tangan hingga adonan bisa dipulung, jika belum bisa dipulung tambahkan santan kental lagi..

  3. 3

    Setelah itu, ambil sedikit adonan kemudian bentuk dengan cara menghimpitnya di telapak tangan sambil di gulung.

  4. 4

    Setelah membentuk adonan langsung masukkan ke dalam wajan berisi minyak goreng (minyak gorengnya yang banyak ya & dalam keadaan dingin). Lakukan hingga kira-kira cukup untuk di goreng.

  5. 5

    Lalu nyalakan api kompor dengan api paling kecil, panaskan minyak hingga adonan mengembang & naik ke permukaan kemudian balik perlahan & goreng hingga matang, kering & agak kecoklatan. Angkat & tiriskan..

  6. 6

    Setelah dingin, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alwiyah Mahdali
Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali
pada
Jakarta
working mom, ibu dua anak laki-laki, masak saat libur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa