Laksa (144)

Biamillah...
Waaah ternyata sudah akhir pekan saja.. dan belum sempat nulis resep, alhamdulillah diingatkan ontycookpad agar tidak lupa posting...
Ikutan Posbar dari mamah cookpad masak setiap bagian ayam dan posbar community yogyakarta dengan tema "kreasi ayam kuah".
Kebetulan ada sisaan kulit ayam rebus niih kita buat laksa saja ya..
Oiya, saya tambah suwir dagingnya juga karena si bungsu kurang suka kulit ayam, naah bagian suwir-suwir ini juga si bungsu yang mengerjakan, melatih motorik halusnya juga 😁
Source : @devinahermawan
#GenerasiAprontis
#SetiapBagianAyam
#MasakSetiapBagian
#MasakBarengAnak
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Laksa (144)
Biamillah...
Waaah ternyata sudah akhir pekan saja.. dan belum sempat nulis resep, alhamdulillah diingatkan ontycookpad agar tidak lupa posting...
Ikutan Posbar dari mamah cookpad masak setiap bagian ayam dan posbar community yogyakarta dengan tema "kreasi ayam kuah".
Kebetulan ada sisaan kulit ayam rebus niih kita buat laksa saja ya..
Oiya, saya tambah suwir dagingnya juga karena si bungsu kurang suka kulit ayam, naah bagian suwir-suwir ini juga si bungsu yang mengerjakan, melatih motorik halusnya juga 😁
Source : @devinahermawan
#GenerasiAprontis
#SetiapBagianAyam
#MasakSetiapBagian
#MasakBarengAnak
#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Iris bawang merah kemudian panaskan minyak, goreng bawang merah hingga kuning keemasan, tiriskan.
- 2
Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabai keriting merah, ketumbar, jintan dan minyak hingga halus. Tambahkan air bila perlu, haluskan kembali.
- 3
Panaskan minyak bawang, tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, tumis sesaat
- 4
Tambahkan air, tomat, kentang, kulit ayam, daging ayam, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir, merica dan asam jawa, masak selama 10 menit atau hingga ayam dan kentang matang
- 5
Sisihkan tomat dan ayam lalu suwir ayam.
Tambahkan santan dan kaldu jamur ke dalam kuah, aduk rata. - 6
Siapkan dadar telur dan taoge.
- 7
Laksa bihun siap disajikan dengan pelengkap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Laksa Laksa
Lagi kangen2 nya sama laksa di rumah dulu karena ditempatku ga ada yg jual, atau akunya yg ga tau ya😁😁 yaudh cek cek resep laksa ini dan ketemu sumbernya di ig. Ini aku buat untuk 2 porsi ya, karena saat ini sedang bulan Ramadan, bisa jadi menu berbuka puasa selain selain nasi👌😊😊 selamat mencoba, siapatau ada yg mau recook😁😁🙈 kiki Dewi -
Laksa Laksa
Source : Bunda Alfa ( New Arimbi )pertama kalinya masak dan makan laksa, selalu penasaran sama rasanya setiap lewat di depan tukang jualan laksa di pinggir jalan, walaupun masih jarang yg jualan laksa dengan gerobak.di resep bunda alfa menggunakan udang karena dirumah engga ada yg makan udang, makanya diganti dengan ayam#Timlo_JajaninDongMah#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Laksa Laksa
Musim hujan enaknya makan yang anget2 dan berkuah.. dan pilihan jatuh kepada laksa. Ini rasanya enak sekali apalagi kuahnya sangat gurih karena menggunakan santan dan ebi hmm maknyuss.. yukk di recook resepnya.Dan disini untuk mie nya saya pake mie kuning merk kuda menjangan. Sangat recommended untuk menggunakan mie tsb ya karena tekstur dan rasanya enak. Tapi kembali lagi ke selera masing masing ya Yani AP -
Laksa Laksa
Singkat ceritanya kemarin pas liat MasterChef Indonesia para peserta di suruh bikin Laksa.. Jadi pengen bikin aja.. Karena saia g pernah bikin.. Dan ininkali pertama saia bikin laksa dan alhamdulillah si suami dan si kecil syukak bangeet.. Katanya udangnya kerasa banget dan gurih kaldunya... Jadi semakin syemangat nyoba2 resep2 baru.. 😊 N.h. Khicmah -
Laksa Laksa
Ceritanya donk saya dpt limpahan ikan dr mertua yg emang doyan mancing. Dan setelah beberapa lama hunting resep, Saya tertarik sama resepnya Xander’s Kitchen yg judulnya Lempah kuning. Secara saya blm pernah tau apa itu Lempah Kuning, dicobalah bikin (fotonya ga keburu diuplod). Dan ternyata setelah mateng,,,, lempah kuning itu mendekati rasa kuah sayur asem. Klo Papa Saya malah bilang itu mendekati Laksa 😂😂😂. Dan akhirnyaaa.... setelah dimodifikasi, tambah ini dan ituuh.... jadi lah Laksa resep modifikasi iniih 🥰🥰🥰.Yukzz Moms yg minat, lgsg nge-recook ae yo..(Sori buat Mbak Xander’s Kitchen krn resepmu saya modif tanpa aba2 yaah,,, Tp tengkyuh bgt krn resepnya bs jd inspirasi masakanku) 😘😘😘 febi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar