Bolu Ketan Hitam Kukus

Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
Lembang Kab Bandung

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16716503

🇲🇨 Rencananya mau PoCan 🤭 dl tapi berhubung sudah dinanti kuenya keburu raib tanpa sisa 🤤 bersyukur ada hasil foto akhir yg seadanya masih diloyang 🫣 gpp ya 😬 ini perdana sy buat tp beneran enak kok 😉👍

Minggu ke 19 🌷

#KueManisIndonesia
#PilihMasakUntukBangsa
#GenerasiAprontis
#IdeMasak
#CookpadCommunity_Bandung

Bolu Ketan Hitam Kukus

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16716503

🇲🇨 Rencananya mau PoCan 🤭 dl tapi berhubung sudah dinanti kuenya keburu raib tanpa sisa 🤤 bersyukur ada hasil foto akhir yg seadanya masih diloyang 🫣 gpp ya 😬 ini perdana sy buat tp beneran enak kok 😉👍

Minggu ke 19 🌷

#KueManisIndonesia
#PilihMasakUntukBangsa
#GenerasiAprontis
#IdeMasak
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
16 potong
  1. 5 butirTelur
  2. 160 grGula Pasir
  3. 1 sdtGaram
  4. 1 sdtSP
  5. 1sct SKM Putih
  6. 65 mlSantan Instan
  7. 225 grTepung Ketan Hitam
  8. 120 mlMinyak Goreng

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Persiapkan semua bahan yg dibutuhkan,,, sekalian olesi loyang tulban dgn sedikit mentega dan tepung secara merata, sisihkan.

  2. 2

    Mixer bertahap hingga kecepatan tinggi campuran telur, gula, sp dan garam sampai putih mengembang.

  3. 3

    Lanjut masukkan SKM mixer sebentar dgn kecepatan rendah,,, next masukkan jg santan instan dan tepung ketan hitam bertahap.

  4. 4

    Setelah tercampur rata, tuang minyak goreng aduk menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yg mengendap di bawah adonan agar nanti bolu tidak bantat.

    Tuang adonan ke dalam loyang,,,,

  5. 5

    Hentakkan loyang utk mengeluarkan udara dlm adonan.

    Panaskan kukusan terlebih dahulu selama 10 menit, jangan lupa tutup kukusan dgn serbet agar air tidak menetes pd adonan bolu.

    Lalu masukkan loyang dalam kukusan, kukus selama 30 menit 😊 tara... Bolu ketan hitam sudah jadi dan siap disajikan 🙏 semoga berkenan ya... 😉 selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ike Yuanita Wijayanti
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
pada
Lembang Kab Bandung
❤️ FIRST STORY ❤️🥰 Saya IRT dgn 3 Putra 👦, jujur sy gak gt betah didapur apalg utk masak, tp sejak sy berhenti bekerja, mau gak mau suka gak suka sy HARUS BISA !!! 😁 ternyata gak cuma sekedar skill yg dibutuhkan dlm memasak tetapi hati juga berpengaruh ya 😊 apalagi klo ada sentuhan cinta 💖 didlmnya, maka rasanya pasti akan berbeda 😘🍃 bukan berarti gak bs masak trus sy gak kenal ama bahan dapur ya 😁 terlebih proses peracikan, jd dibilang gak parah bangets sih 🤭,,, biasanya klo mamih dah siap mengolah,,, lah sy lgs kaboorr... 😂😂 ntar balik lagi pas tugas nyuci2 dan bebenah.💕 SECOND STORY 💕🥹 sekarang Mamih dah gak ada, tp semua kenangan kita selalu melekat dlm ingatan,,, ada bbrp buku masakan yg ditulis dgn tangan beliau,,, MISIku utk mempraktekkan resep beliau dan share di Cookpad 😊 (kuberi kode disetiap judul KOLEKSI RESEP MAMI # KRM) sebagai apresiasi bentuk rasa syukurku, terima kasih utk segalanya mom 🥲 really miss you so much.... Al Fathihah 🤲🌹😇🌈 Buat yg sempet mampir dan juga berkehendak memasak dari resep disini tolong share Cooksnapnya yaaa....😉Terima Kasih untuk waktunya yg sudah menyempatkan membaca cerita saya 🙏😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa