Asem-Asem Ayam

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Alhamdulillah bikin yang seger-seger gurih.. Hmm.. Asem-asem ayam milik mb Vay @vaykitchen. Makasih banyak resepnya mb Vay, salam sehat selalu, aamiin ya Rabbal'alamin 🤲🙏💚🤗

Resep asli mb @vaykitchen :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15935018

#pekanposbar
#pilihmasak
#masaksetiapbagian
#masakbagianayam
#dadaayam
#Semangcook_MSBAyam
#Semangcookhokyahokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#CookpadIndonesia
#CookpadId

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 500 grdada ayam potong sesuai selera
  2. 6bamer
  3. 3baput
  4. 1cabe hijau
  5. 1cabe merah
  6. 3cabe rawit hijau utuhkan
  7. Seruaslaos
  8. Selembardaun salam
  9. 2tomat hijau
  10. 1 sdtgaram sesuaikan
  11. 1/4 sdtgula pasir
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 3 bijiasam jawa/ secukupnya sesuai kan
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. ±500 ml air

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siap ksn bumbu,, geprek baput lalu cincang,, bamer iris tipis,, cabe merah hijau potong2, ayam rebus sebentar biar hilang lemak dan bahan kimia/kotorannya sisihkan, asam jawa di cencem dengan air.

  2. 2

    Tumis bamer sampai harum,, masukan baput cincang aduk sampai harum dan kering,, tambahkan daun salam dan air.

  3. 3

    Masukan cabe utuh dan cabe merah hijau,tamat dan ayam. Biarkan mendidih dan tambahkan bumbu perasa lainya,, garam, gula, kecap, kaldu, masak sampai mendidih dan matang. Cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
pada
Semarang
ibu dgn 3 anak,, alhamdulillah suka memasak yg simple2 n ingin belajar memasak utk kluargaku...bismillah berusaha memberikan yg terbaik utk mereka,,aamiin
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa